“免費食堂”里深藏的“共富夢”

更新時間：2023-03-22 09:12:13    內(nèi)容來源：蕭山日報   

員工從幾十人到近800人 “白吃白喝”20年 生日定送美味“驚喜”

萬達很早以前就說過一句話：看一家企業(yè)對員工怎么樣，看食堂就知道了。

這些企業(yè)之所以能做這么大，是格局足夠大。公司福利，往往是員工就業(yè)時非?？粗氐囊粋€方面。

讓員工一日三餐“白吃白喝”這樣的好事，吉達汽配一做就是20年。

“只要企業(yè)能辦下去，‘免費食堂’就要堅持下去?！眲?chuàng)始人樓柏生覺得自己只不過是提供了一個蕭山最基層企業(yè)“共富夢”的探索實踐案例。

那么，企業(yè)讓員工免費吃20年的代價是什么？能帶來怎樣的蝴蝶效應(yīng)？傳遞的核心價值又是什么呢？記者將一一探訪。

食堂免費吃

代價是什么？

核算成本：近800名員工，3個食堂，如今一年運營成本近1000萬元

企業(yè)“表白”：福利就是福利，一分也不能收

1992年，創(chuàng)始人樓柏生帶領(lǐng)另外 7個農(nóng)民，用僅有的3000元錢，購置了3臺老式機床，在樓塔鎮(zhèn)創(chuàng)辦了吉達汽配。

創(chuàng)建之初的頭十年，企業(yè)沒有食堂，員工大都本地人，訂單也不多，不需要24小時連軸轉(zhuǎn)生產(chǎn)，大家下班了都是各自回家吃飯。

隨著企業(yè)不斷擴張，業(yè)務(wù)量越來越大，職工也越來越多了，而且需要三班倒生產(chǎn)。2003年，吉達建了第一個食堂。

當(dāng)時企業(yè)員工有幾十人，后勤負責(zé)人請示樓柏生食堂每頓就餐費用，樓柏生得知大致三五元時，就大方地拍板：算了！全免費，就當(dāng)給員工每日發(fā)“福利”了。

“一年365天，天天都有福利，我們恐怕也是蕭山第一家了?！彪S著新廠區(qū)落成，第二家有著300多名員工規(guī)模的企業(yè)食堂也“出生”了。這時，吉達汽配的后勤管理人員認為可以收個“成本費”，但還是被樓柏生拒絕了：福利就是福利，一分也不能收。

之后，吉達汽配發(fā)展迅速，很快打入全球汽車配件產(chǎn)業(yè)鏈，其汽車鋼背類產(chǎn)品全國市場份額占到了“三分天下有其二”的“霸主”地位。創(chuàng)建31年來，吉達產(chǎn)值從幾萬元，發(fā)展到了現(xiàn)在的5億多元，年納稅5000萬元以上。

如今的吉達汽配在樓塔有兩個工廠，大江東一個工廠，產(chǎn)品供應(yīng)全球汽車市場，24小時作業(yè)成了常態(tài)，員工也“膨脹”到接近800人。原有的兩個食堂加上一個新食堂，吃飯人不少啊。

怎么辦，免不免費？

“還是免費！”樓柏生的身上有一種樓塔人的仗義脾性，他讓后勤為三個食堂聘請了大廚、面點師傅等十幾個食堂員工，待遇都挺不錯。這些大廚變著花樣出新，讓員工換著口味吃。

春日的一個中午，記者來到吉達汽車配件產(chǎn)業(yè)園，正趕上午飯時間。只見不時有一批批穿著深藍色工服的員工，成群結(jié)隊走進辦公大樓一樓寬闊潔凈的“免費食堂”。

幾個食堂師傅儀容整潔，面帶笑容，拿著勺子候著。櫥窗后面偌大的不銹鋼桌面上，擺放一盤盤美味，熱氣騰騰，香味撲鼻。員工可以任意挑選兩葷兩素，以及米飯面食。

據(jù)吉達汽配辦公室負責(zé)人介紹，由于企業(yè)機器不能停止作業(yè)，員工吃飯要有秩序，自覺分批前來。

在就餐區(qū)觀察，幾乎每個走進食堂的員工，都笑瞇瞇的，他們挑選了自己喜歡的菜肴后，坐在干凈整潔的長方形餐桌上就餐，三五成群地，討論著自己工作中遇到的問題，時不時發(fā)出一陣爽朗的笑聲。

有人問，這么多員工免費吃，費用是不是太大了？有細心人也曾算過賬，吃飯的員工人數(shù)年年增多，各項費用累積了20年，是一筆不小的開支。特別是如今的物價，3個食堂的廚師和小工工資、肉菜采買費、水電費、采購車輛購置養(yǎng)護費用等各項綜合運營成本，一年接近1000萬元。假如再辦十年，累計開支將超過1億元，企業(yè)能承擔(dān)得起嗎？

算算未來的總賬，確實有點嚇人。但樓柏生心里也有一本賬，他依然向員工“表白”：請大家放心，只要企業(yè)能辦下去，“免費食堂”就一直會堅持下去。

食堂免費吃

蝴蝶效應(yīng)是什么？

定制服務(wù)：一周一菜單，每人生日都送美味“驚喜”

員工“表白”：工作有勁頭，生活有奔頭

吉達汽配三個廠區(qū)員工，有一半以上來自全國各地，喜歡辣的不辣的，喜歡大蔥饅頭，喜歡米飯糯米的，感覺有點“眾口難調(diào)”。但在吉達汽配，卻一定要好好調(diào)和一番，所以企業(yè)招聘來經(jīng)驗豐富的廚師為員工服務(wù)。

據(jù)吉達汽配企業(yè)后勤負責(zé)人介紹，食堂會定期不時變換“主菜單”，每次都要提前公開征求大家意見，力爭做到“一周一菜單、每周不重樣”。

有特殊需求的員工，還可以有“私人訂制”服務(wù)，比如提前在相關(guān)企業(yè)群里跟食堂廚師“打招呼”，下一頓就有自己喜歡的飯菜擺到餐盤里了。

為了保證質(zhì)量，吉達汽配精挑細選了綠色食材的供應(yīng)商，樓塔本地的幾家綠色食材、家禽基地，都成了長期特供的“菜園子”。

當(dāng)夏季高溫，酷暑難耐，食堂除了免費供應(yīng)綠豆湯和棒冰外，還購買當(dāng)?shù)亟馐畹纳截?，做成本地人最愛吃的干菜湯等，免費提供給員工喝。

“免費食堂”還知曉每個企業(yè)員工的生日。有的員工當(dāng)天可能連自己的生日都忘記了，但食堂會在包廂里出人意料地給他們一個“驚喜”。

這一天，不僅有生日蛋糕、“紅包”，還有美味菜肴。企業(yè)還會送上一張卡片，寫著：“感謝你們?yōu)槠髽I(yè)作出的貢獻，企業(yè)為擁有你們而自豪?！?/p>

吃飽了吃好了，才好干活。這個福利，說大不大，說小不小，它仿佛是一只南美洲亞馬遜河流域熱帶雨林中的蝴蝶，扇動了幾下翅膀，一陣子后，就在整個吉達汽配引起一場感動的“龍卷風(fēng)”。

很多外地來吉達汽配工作的員工，第一次遇到這樣突如其來的生日趴，都會被感動得不要不要的：“企業(yè)為我們花的心思，有時候比自己的父母親還貼心。我們都很愿意在這里上班，覺得很溫暖。”

大廚樓興陽也是企業(yè)食堂的“元老級”員工。他一邊切菜，一邊告訴記者：“吉達給了我再就業(yè)的機會，而且待遇蠻好的。人家都羨慕我們有食堂免費吃三頓，給家里省了不少開支。我在這里燒菜，人頭熟絡(luò)，大家都笑瞇瞇，每天很開心，覺得特別有勁頭?！睏钏丶t今年50歲，在吉達汽配有15年工齡。雖然文化程度不高，但聰明好學(xué)，勤于鉆研。公司讓她學(xué)了沖床技術(shù)，現(xiàn)在的她已經(jīng)成了業(yè)務(wù)能手，還屢屢在全區(qū)的技能比賽中斬獲獎項。

吉達汽配的藍領(lǐng)工人工資還不錯，楊素紅大約每年能拿10萬元以上，這筆收入大大改善了她的家庭生活條件。雖然快到50歲退休年齡檔，但她表示：免費吃了這么多年食堂，總要努力給企業(yè)做貢獻，即便退休了，只要公司需要，就會繼續(xù)為企業(yè)做好“傳幫帶”工作。

食堂免費吃

傳遞的核心價值是什么？

特殊力量：40多人“少數(shù)民族加強班”，轉(zhuǎn)型升級的“二代員工”

企業(yè)愿景：先幫員工實現(xiàn)小康，再同追“共富夢”

食堂免費吃這個事，對員工來說，是最具有撫慰性質(zhì)的。

徐文龍是吉達汽配的“資深員工”。1996年進廠的他，從車間組、生產(chǎn)部而后轉(zhuǎn)入行政崗位，他見證了吉達汽配的成長過程。作為本地人，他笑著說：“這么多年，在家吃的次數(shù)還沒有在企業(yè)食堂多，而且免費吃了20年?！?/p>

本地員工尚且對這項“福利”叫好，更何況外省來的員工。據(jù)他們反饋，很少能找到常年免費吃喝的企業(yè)。

向祥出生在湖南湘西，土家族人，因為家在大山深處，沒有什么收入，家境貧寒。他很小就外出打工了，幾經(jīng)周轉(zhuǎn)，碰了無數(shù)的壁，也沒有一家企業(yè)愿意聘用他這種沒有一技之長的“小白”。

偶然一個機會，向祥打聽到蕭山樓塔有一家叫吉達汽配的企業(yè)，有少數(shù)民族同胞在那里工作。他抱著試試看的心理，走進吉達詢問。

他清楚地記得，自己當(dāng)時很羞怯地跟企業(yè)負責(zé)人說：“我沒有別的要求，管飯就行！”企業(yè)工作人員笑著告訴他，我們公司食堂管飯，免費的。

吉達汽配沒有拒絕他，第二天，向祥就上崗了。從19歲進廠，如今的向祥已經(jīng)有17年工齡了。吃苦肯干的他從學(xué)徒做起，一步一個腳印，掌握了一線的多項實操技術(shù)，沒過幾年就成了公司的業(yè)務(wù)骨干。

現(xiàn)在，向祥還被委任為中層崗位，前不久，他還慎重地遞交了入黨申請書。

向祥的妻子也在吉達汽配上班，學(xué)開操作難度極大的鏟車，還拿到了“駕照”。夫妻二人每人都有10萬元左右的收入，眼看生活條件好了，趕緊把大山里的雙方父母都接到樓塔住。

從2004年開始，向祥等少數(shù)民族員工通過老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng)，介紹了越來越多的同胞到吉達汽配工作。介紹時最能打動老鄉(xiāng)的就是“不僅食堂全年免費吃，收入也不錯”。

如今，吉達汽配的少數(shù)民族員工總共有40多人，簡直湊成了一個“少數(shù)民族加強班”，也成為公司發(fā)展的重要力量之一。

對于這支力量，吉達汽配盡力做到人盡其才。比如楊步龍聰明好學(xué)，一開始就安排他在機床上工作，現(xiàn)在又在從事難度精度要求極高的模具生產(chǎn)。

苗族女員工張雨生一直是“技術(shù)大拿”，公司正上馬8000平方米的智能工廠。她正在培訓(xùn)機器人操作，將和其他十幾個同胞一起，成為吉達轉(zhuǎn)型升級的“二代員工”。

作為樓塔當(dāng)?shù)刈畲蟮钠髽I(yè)，樓柏生倍感肩上的責(zé)任越來越大，“免費食堂是偶然之下成就的，我們想先幫助部分員工實現(xiàn)小康目標(biāo)，再一起探索企業(yè)與員工的‘共富夢’，為蕭山貢獻最基層、‘小字輩’企業(yè)的探索案例吧?！?/p>

記者手記

社會責(zé)任不是“選修課” 而是蕭企“必修課”

“企業(yè)社會責(zé)任”一直是個非常熱門的話題，百度網(wǎng)站搜索這個詞匯，網(wǎng)頁信息顯示有483萬條之多。

這既是公眾對企業(yè)作為市場經(jīng)濟主體地位的尊重和認可，也是對企業(yè)家在創(chuàng)造經(jīng)濟財富的同時，希望他們承當(dāng)社會責(zé)任，創(chuàng)造更多“社會財富”。

吉達汽配在我區(qū)眾多企業(yè)中，就規(guī)模、產(chǎn)值、利潤等“硬指標(biāo)”而言，都尚屬“小字輩”。但就是這樣一家不大的企業(yè)，在以發(fā)展為第一要務(wù)的同時，不忘承擔(dān)社會職責(zé)，為國家排憂為社會解難。

吉達汽配創(chuàng)辦“免費食堂”，“讓利”于員工；吉達汽配招聘下崗職工，解決社會難題；吉達汽配包容少數(shù)民族兄弟，極具中華民族優(yōu)秀的民族情懷。吉達汽配和員工如同一家人，心懷著偉大的“共富夢”。

吉達汽配還是樓塔當(dāng)?shù)卮壬凭栀浟舯竟诿鲑Y最多的企業(yè)，累計為社會捐助700多萬元，體現(xiàn)了一個企業(yè)的社會擔(dān)當(dāng)。

隨著城市化工業(yè)化快速推進，企業(yè)家在市場經(jīng)濟中扮演著越來越多的重要角色，而勇?lián)鐣?zé)任成了“必修課”，而不是“選修課”。

讓我們欣喜的是，蕭山的企業(yè)家們在這項社會責(zé)任“大考”中，無疑是拿到了“高分”的。以榮盛、恒逸、萬向、傳化等為主的企業(yè)群體，積極參與社會事務(wù)，勇?lián)鐣氊?zé)，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益等多贏的可喜局面。

貢獻越大，社會責(zé)任越大，這已經(jīng)成為了蕭山民企的“精神內(nèi)核”。

在蕭山昂首邁向高質(zhì)量發(fā)展新征程、加快打造中國式現(xiàn)代化區(qū)（縣）域范例的當(dāng)下，一直書寫“蕭山奇跡”的眾企業(yè)，無疑將要實現(xiàn)更大發(fā)展目標(biāo)任務(wù)、承擔(dān)更多更艱巨的社會責(zé)任。