一年中最炎熱的三伏天，在杭州為家美小家電有限公司（下稱“為家美”）的車間里，“萬(wàn)物皆可炸”的空氣炸鍋已進(jìn)入排產(chǎn)階段。前陣子，從這里賣向全球的“烹飪神器”一度爆單。

“這款多功能鍋是我們首款出口量突破百萬(wàn)臺(tái)的‘拳頭產(chǎn)品’和‘銷冠’。它集空氣炸鍋與壓力鍋于一體，選擇食材后，用戶只需輕輕一點(diǎn)即可按設(shè)定模式制作，便可在家輕松化身大廚?！焙贾轂榧颐佬〖译娪邢薰究偨?jīng)理裘鵬飛表示，公司生產(chǎn)研發(fā)的小家電產(chǎn)品在近幾年逐步打開了海外市場(chǎng)，多款新品一上市就深受海外消費(fèi)者喜愛(ài)。

小家電擊中生活“小確幸”

曾幾何時(shí)，以冰箱、彩電、洗衣機(jī)為代表的“老三樣”成為了當(dāng)時(shí)人們追求品質(zhì)生活的三大件。

近年來(lái)，在“宅經(jīng)濟(jì)”的帶動(dòng)下，場(chǎng)景化、智能化、個(gè)性化的創(chuàng)新小家電則越來(lái)越受到年輕人的關(guān)注和青睞。相比大型家電，“小而美”的小家電能為人們?nèi)粘Ｉ睢板\上添花”，賦予日常生活更多創(chuàng)造力與幸福可能。 

作為小家電的細(xì)分領(lǐng)域之一，為家美所專注的廚房小家電賽道在這幾年間持續(xù)升溫。諸如空氣炸鍋、蒸汽鍋、慢燉鍋等產(chǎn)品以其顏值在線、小巧簡(jiǎn)便和智能化等特征，大大滿足了年輕人“悅己型”消費(fèi)和“儀式感”消費(fèi)的需求，將其帶到更精細(xì)、更圈層的生活方式中來(lái)。

在廚房小家電領(lǐng)域，為家美稱得上名副其實(shí)的“代工之王”。年產(chǎn)能400萬(wàn)臺(tái)、年產(chǎn)值超6億元的實(shí)力，也從側(cè)面反映出為家美具備較大生產(chǎn)規(guī)模和較高的技術(shù)水平、可以承接來(lái)自全球的小家電制造的產(chǎn)能。

“從模具設(shè)計(jì)制造到注塑噴涂，從關(guān)鍵零部件生產(chǎn)到整機(jī)組裝與出廠，我們能夠在自有工廠‘一站式’完成一件小家電制造的全流程?！濒鸣i飛說(shuō)，完善的生產(chǎn)供應(yīng)鏈，也讓其收獲了來(lái)自五湖四海源源不斷的訂單。

存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代的突圍

銷售下行、賽道飽和、競(jìng)爭(zhēng)激烈，在市場(chǎng)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)階段的當(dāng)下，廚房小家電企業(yè)應(yīng)如何尋覓新的增長(zhǎng)點(diǎn)？又該如何突破內(nèi)卷式競(jìng)爭(zhēng)？對(duì)此，裘鵬飛給出了兩個(gè)關(guān)鍵詞。

第一個(gè)關(guān)鍵詞是“破浪出?！薄Ｃ鎸?duì)國(guó)內(nèi)小家電市場(chǎng)增量需求乏力的現(xiàn)狀，布局滲透率相對(duì)較低、市場(chǎng)前景廣闊的海外市場(chǎng)成為了另一增長(zhǎng)點(diǎn)。近幾年，為家美在深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，憑借過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量在全球市場(chǎng)版圖開疆拓土，積極推動(dòng)“為家美智造”走向全球。

第二個(gè)關(guān)鍵詞則是“技術(shù)創(chuàng)新”。專注廚房小家電的為家美，有著強(qiáng)烈的智造夢(mèng)。在企業(yè)一樓大廳，“智造完美廚電服務(wù)健康飲食”的標(biāo)語(yǔ)格外醒目。

從以“代工”模式為主，到主動(dòng)融入以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，賽道切換背后比拼的是創(chuàng)新能力。自成立以來(lái)，為家美便不斷突破“舒適區(qū)”，以創(chuàng)新為動(dòng)力、向科技要活力，加快推動(dòng)企業(yè)智能化改造、數(shù)字化轉(zhuǎn)型，不斷夯實(shí)“數(shù)智制造”企業(yè)底座，在適合自己的賽道上追求速度與突破。

在展廳內(nèi)，裘鵬飛指向面前一款電飯煲，向記者展示其中的創(chuàng)新亮點(diǎn)：區(qū)別于市面上最常見(jiàn)的鋁合金帶涂層的內(nèi)膽，電飯煲采用0涂層內(nèi)膽，搭配防粘烹飪曲線，在保證良好性能的同時(shí)，能夠更好地為用戶飲食健康護(hù)航。

技術(shù)創(chuàng)新也給企業(yè)帶來(lái)了更多的發(fā)展能量、效益增量。以發(fā)泡輸送線為例，通過(guò)自主創(chuàng)新車間內(nèi)部的輸送大物流模式，成品周轉(zhuǎn)效率提升了3倍；而自主研發(fā)的檢測(cè)臺(tái)，在固定式改回轉(zhuǎn)式傳輸?shù)耐瑫r(shí)，實(shí)現(xiàn)了測(cè)試數(shù)據(jù)自動(dòng)記錄保存，抽檢合格率提升3.5%，測(cè)試效率提升30%。

如何跑贏未來(lái)？

小家電是一個(gè)處于成長(zhǎng)階段的行業(yè)，產(chǎn)品升級(jí)與迭代速度快，用戶剛需屬性強(qiáng)，這意味著小家電產(chǎn)品不能光靠“顏值”，還要質(zhì)效兼?zhèn)洹Ｐ〖译娦袠I(yè)能否擺脫忽冷忽熱的發(fā)展困境，最大的目標(biāo)還是要深度洞察消費(fèi)者需求，以過(guò)硬的產(chǎn)品和口碑逐漸成為大眾生活中的消費(fèi)必需品。

也許是窺見(jiàn)了這個(gè)更加廣闊的可能性，裘鵬飛將“蓄能和提效”列為了未來(lái)布局的關(guān)鍵點(diǎn)?！拔磥?lái)的制造一定是精密制造，我們還要積極地去更新和應(yīng)用更多新技術(shù)，朝著更有含金量的智造這條路走?！?/p>

裘鵬飛還透露，公司正在緊鑼密鼓地生產(chǎn)研發(fā)一款新型家用垃圾分類處理器，助力家庭在生活最前端實(shí)現(xiàn)垃圾自動(dòng)分類處理，帶來(lái)更加環(huán)保舒適的家居環(huán)境。此外，為家美也將持續(xù)在廚房小家電行業(yè)內(nèi)進(jìn)行橫向拓展，全方位升級(jí)自身產(chǎn)品力和差異化特點(diǎn)，拓展市場(chǎng)增量。

從研發(fā)、設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的推陳出新、拓展場(chǎng)景，提升年輕人精致生活體驗(yàn)，到加速數(shù)智轉(zhuǎn)型，以智能化、數(shù)字化實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)高品質(zhì)、經(jīng)營(yíng)高效率……未來(lái)，為家美將會(huì)持續(xù)加碼技術(shù)創(chuàng)新、引領(lǐng)品質(zhì)生活，在“煥新”之路上越走越穩(wěn)健。