為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全社會(huì)共治共享，臨浦鎮(zhèn)深入實(shí)施新一輪農(nóng)村家宴轉(zhuǎn)型提升行動(dòng)，聚焦農(nóng)村家宴“陽(yáng)光廚房”建設(shè)，通過(guò)搭建監(jiān)控平臺(tái)，利用信息化手段將農(nóng)村（社區(qū)）家宴廚房現(xiàn)場(chǎng)制作食品過(guò)程實(shí)時(shí)公開(kāi)，實(shí)現(xiàn)菜肴制作過(guò)程透明、可視，接受社會(huì)的監(jiān)督。

在原來(lái)農(nóng)村家宴放心廚房創(chuàng)建的基礎(chǔ)上安裝攝像頭，對(duì)家宴粗加工間、烹飪間、冷菜間、洗消間等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)餐飲食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)的視頻直播，實(shí)施遠(yuǎn)程巡查，對(duì)廚師操作和環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正問(wèn)題，保障農(nóng)村聚餐飲食安全。

下一步，臨浦鎮(zhèn)將在整合資源開(kāi)展家宴廚房建設(shè)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)推動(dòng)農(nóng)村家宴規(guī)范化、市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化，助推農(nóng)村家宴產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村家宴建設(shè)轉(zhuǎn)型提升，逐步建立農(nóng)村家宴管理長(zhǎng)效機(jī)制，不斷提升農(nóng)村群眾的安全感、幸福感和滿意度。