1月30日上午十點(diǎn)，在臨江集中隔離點(diǎn)的后廚里，六位工作人員正忙得熱火朝天，已經(jīng)四溢開(kāi)來(lái)的誘人飯菜香，給這個(gè)寒冬增添了一絲暖意。

氣溫只有四度，主廚彭勇頭上卻冒出了密密的細(xì)汗，來(lái)不及擦汗的他手里正熟練地翻炒著今日的隔離點(diǎn)的第二道菜品——清炒時(shí)蔬。這個(gè)來(lái)自的山西的年輕主廚今年21歲，是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“零零后”，近期剛?cè)肼毦频昃徒邮至伺R江街道集中隔離點(diǎn)110余人的隔離餐烹飪的“重任”。

“經(jīng)理和我說(shuō)的時(shí)候我就決定留下，雖然不能回老家了，但是能在自己崗位上為疫情防控作出點(diǎn)微薄貢獻(xiàn)我覺(jué)得很榮幸。”彭勇告訴記者，這幾天的生活得特別規(guī)律，每天早上八點(diǎn)到中午十二點(diǎn)，下午兩點(diǎn)到晚上六點(diǎn)都守在廚房的鍋前。

臨江隔離點(diǎn)午餐、晚餐均配有兩葷兩素一湯加水果和酸奶，一個(gè)菜品最起碼需要炒四鍋，一開(kāi)始工作就停不下來(lái)，彭勇說(shuō)，每天吃午飯都要到下午1點(diǎn)多?！耙惶煜聛?lái)手很酸，回到家里只想睡覺(jué)。”生活枯燥單調(diào)，身體也疲憊不堪但是他說(shuō)，“這個(gè)特殊的春節(jié)鐵定會(huì)成為難忘的回憶?！?/p>

除了彭勇，廚房里其余五人也都是新錢(qián)塘人，“我是湖南的，幫廚有山東的、臨平的這個(gè)新年大家都會(huì)在這個(gè)廚房里度過(guò)了。”酒店經(jīng)理曾美艷說(shuō)，疫情將這個(gè)廚房里每一顆熾熱的心都緊緊連在了一起，“我們每天都在一起琢磨著怎么豐富菜品，怎么調(diào)整口味，我們希望用菜品給隔離人員每天一點(diǎn)‘小期盼’。

每天保障著隔離人員的餐食，對(duì)于明天的自己后廚團(tuán)隊(duì)的年夜飯，經(jīng)理卻說(shuō)“還真沒(méi)考慮這個(gè)，到時(shí)候隨便吃點(diǎn)吧?！?/p>