蛋在我們的生活中非常的常見，孩子每天都會(huì)與不同的雞蛋食品打交道，早上的白煮蛋、蛋糕，中午的水蒸蛋，小點(diǎn)心有蛋撻，晚上還吃番茄炒蛋。因?yàn)樾∨笥呀?jīng)常吃，也就對(duì)雞蛋產(chǎn)生了濃厚的興趣。2018年4月8日上午，臨江幼兒園寶寶段幼兒在《小小蛋兒把門開》這個(gè)主題中正在開展一系列與蛋有關(guān)的活動(dòng)，如一起區(qū)分生蛋和熟蛋，了解雞蛋里的秘密，雞蛋是易碎的，了解哪些小動(dòng)物是從蛋里生出來的……

　　瞧，今天制作的是咸蛋，為了很好地開展活動(dòng)，老師們?cè)诩w備課時(shí)就做好了前期的準(zhǔn)備，通知家長(zhǎng)和孩子一起做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作：例如：準(zhǔn)備兩個(gè)生蛋，一個(gè)瓶子、尋找一些有關(guān)咸蛋的圖片等等。家長(zhǎng)們積極配合，在活動(dòng)過程中，這些準(zhǔn)備的東西發(fā)揮了很好的作用，為開展活動(dòng)提供了很好的保證。

　　孩子們?cè)诟墒裁茨?？原來他們正在清洗蛋，有的把鮮鴨蛋用軟刷子刷，有的用百潔布把外面的泥沙洗掉，然后擦干，直至表面徹底晾干這是第一步，第二步把蛋用白酒泡一下，第三步，小心翼翼地把蛋放進(jìn)罐子里，放上兩星期就大功告成了，瞧，咸蛋就做好了！

　　偉大的科學(xué)家愛因斯坦曾經(jīng)說過：“興趣是最好的老師”。在這個(gè)活動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)孩子能這樣的投入，這樣的喜歡活動(dòng)，源自于孩子們小小蛋兒產(chǎn)生了濃厚的興趣，才能使活動(dòng)如此得豐富多彩，如此的真實(shí)有效，讓幼兒感受、體驗(yàn)、理解、領(lǐng)悟、自然而然地收獲了很多。（陳文文）