4月4日上午，河上鎮(zhèn)紫東麻糍節(jié)隆重開幕。河上鎮(zhèn)黨委書記俞萬昌，鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長鮑宋，鎮(zhèn)黨委副書記湯麗麗等領(lǐng)導(dǎo)出席了本次開幕式。

今天（4月4日），在綿綿的春雨中，河上鎮(zhèn)紫東村第二屆麻糍節(jié)開幕了。在這個(gè)喜慶熱鬧的日子，上千名當(dāng)?shù)厝罕姾湍矫鴣淼耐獾赜慰拖嗑垡黄?，打麻糍、品麻糍、看表演，氣氛十分熱烈?/p>

手工麻糍的制作十分講究。原料采用上等糯米粉，加水充分?jǐn)嚢韬笊详嫡羰?，再加入艾草汁、南瓜糊、火龍果汁等上色，這一步驟看似簡(jiǎn)單卻尤為重要。

“砰咚！砰咚！”的敲打聲，伴著一陣陣清香，在河上鎮(zhèn)紫東村的文化廣場(chǎng)上，熱騰騰的麻糍正在制作中……

蒸熟后的糯米放在石臼內(nèi)，就可以打了。搗麻糍時(shí)需要嫻熟的動(dòng)作和默契的配合。一人站著，用大木槌不停地舂，另一人則要不停地翻動(dòng)飯團(tuán)。滾燙的大飯團(tuán)在石臼里翻來覆去使其受力均勻。敲打之間，漸漸地，原本還是顆粒狀的飯團(tuán)變得愈來愈有韌性。麻糍打得越爛，麻糍就越“糍”。

把打好的麻糍用手揪成一個(gè)個(gè)可愛的小團(tuán)子，裹進(jìn)香噴噴的芝麻和糖。

熱騰騰的麻糍新鮮上架啦~有原味的、南瓜味的、火龍果味的、艾青味的……

剛做好的麻糍，溫?zé)崛彳?，咬下去滿口生香。輕輕一咬，便會(huì)叫道：“就是這個(gè)的味道，幸福的味道?！?/p>

麻糍節(jié)現(xiàn)場(chǎng)的麻糍可以免費(fèi)品嘗哦，小編也吃到了傳說中的麻糍，軟糯香甜，真的要瘋狂打call呢~

紫東村麻糍節(jié)現(xiàn)場(chǎng)除了可以現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)打麻糍、品麻糍之外，還有精彩的演出助陣，真的是太熱鬧啦！

今天（4月4日）晚上18:30-20:30，村里還安排了文藝晚會(huì)，有興趣的村民可以前去觀看，享受一下文化大餐。