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你點我檢進工廠 童心共檢促食安丨一起探尋中華老字號的百年歷史~

時間:2023-11-23 07:57:40   來源:蕭山市場監(jiān)管   

為切實保障廣大消費者對食品安全的知情權(quán)和參與權(quán),提高食品安全監(jiān)督抽檢和日常監(jiān)管工作指向性,11月17日下午,蕭山區(qū)市場監(jiān)管局,聯(lián)合瓜瀝鎮(zhèn)綜合執(zhí)法隊,組織學(xué)生、監(jiān)管人員、食安監(jiān)督協(xié)會會員、志愿者們前往瓜瀝鎮(zhèn)“老大昌醬園廠”,開展“你點我檢進工廠 童心共檢促食安”直播活動。活動現(xiàn)場,來自任伯年小學(xué)的40名小學(xué)生化身小小“監(jiān)督員”,在豐富的體驗環(huán)節(jié)中,全面提升了食品安全知識水平。

直播現(xiàn)場,通過直觀地“百姓點檢”掌上應(yīng)用程序的講解,現(xiàn)場演示“你點我檢”“你掃我檢”“你拍我檢”“你送我檢”等主要功能,鼓勵大家在日常生活中充分運用相關(guān)功能,讓消費者“點”出關(guān)心的食品品種,抽群眾所想、檢群眾所盼。

活動中,醬園廠負責(zé)人介紹了該廠的悠久歷史:杭州老大昌調(diào)味品有限責(zé)任公司,始創(chuàng)于1842年,至今已有181年歷史,榮獲中華老字號,浙江省非遺工坊,杭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等多項榮譽。

小小“監(jiān)督員”們依次參觀了醬園的發(fā)酵區(qū)、壓榨區(qū),領(lǐng)略了古法醬油的制作工藝,在寓教于樂的過程中體會了食品制作的不易,感受了中華美食的博大精深。

最后,小小“監(jiān)督員”們還觀看了醬油的現(xiàn)場抽檢過程,在美食體驗區(qū)品嘗了美味的醬油拌飯,在快檢體驗區(qū)體驗了蔬菜快檢流程,在專家咨詢區(qū)解開了食品安全相關(guān)疑惑。

此次“你點我檢進工廠”直播活動累計觀看人數(shù)5.1萬人次,獲得點贊數(shù)3200次,獲得了網(wǎng)友的一致好評。

接下來,瓜瀝鎮(zhèn)將持續(xù)加強食品安全監(jiān)管工作,積極營造“人人參與、人人支持、人人滿意”的食品安全良好氛圍。

本站編輯:韓晨璐