槐花樹(shù)下打刀鋪
時(shí)間:2013-03-28 09:12:00 來(lái)源:
春到小城 陳國(guó)龍攝
●塘頭名人
根據(jù)《瓜瀝鎮(zhèn)志》歷代名人篇記載,楊和生是瓜瀝鎮(zhèn)塘下高人,祖籍蕭山聞堰花園周楊家人。公元1896年生,1971年病故,享年76歲。
他出生于書(shū)香門(mén)第,祖父楊老先生為前清舉人,以辦學(xué)教書(shū)為生。父親繼承父業(yè),辦私塾學(xué)堂、教書(shū)育人為生。由于當(dāng)時(shí)清政府腐敗、辱國(guó)喪權(quán)、社會(huì)動(dòng)蕩、民不聊生,窮苦人無(wú)錢(qián)讀書(shū)。因此教書(shū)先生也窮得難以糊口,所以楊和生先生只好棄學(xué),13歲拜蕭山當(dāng)時(shí)著名的刀匠魯才明為師。魯才明師傅薄刀(菜刀)譽(yù)滿(mǎn)錢(qián)塘江南北,老底子杭州城里“三把刀”即張小泉剪刀、龍泉寶刀、魯才明薄刀。
楊和生師傅幼年聰明好學(xué),起早摸黑學(xué)打刀技藝。他勤奮好學(xué),刻苦用心,經(jīng)過(guò)三年苦學(xué),基本掌握了打刀的各道工序,深受魯才明師傅的贊揚(yáng)。17歲學(xué)成后,被師傅留在魯才明刀鋪工作,并很快擔(dān)任拘鉗上手師傅,他打出的各類(lèi)刀具甚至超過(guò)師傅的質(zhì)量,達(dá)到了爐火純青的地歩。他打的矛刀、菜刀、鉤刀、葉刀、鐵耙、刮子質(zhì)量上乘。因此,楊和生打刀聲名鵲起。
24歲那年,他拜辭師傅在當(dāng)?shù)亻_(kāi)設(shè)楊元泰地鐵鋪;25歲起到臨浦、聞堰、義橋、坎山、頭蓬等地開(kāi)設(shè)打刀鋪;1923年,就是他28歲那年到瓜瀝塘下高,在槐花樹(shù)下住下,從此以后,“楊元泰刀鋪”就在瓜瀝定居下來(lái),在槐花樹(shù)下打刀鋪。很快,楊和生師傅就以快口出了名,凡他打的牛草絞巳刀、水草橫刀、氈帽刀、裁紙刀、葉刀、砍刀、茅刀、菜刀等刀具都打印上了“和生”印記。他常用兩句話(huà)來(lái)保證他所打刀的質(zhì)量:“寧可敲破風(fēng)爐灶,絕不能把牌子倒掉”。從此,他的各類(lèi)農(nóng)具和家庭用刀具名聲大振??蛻?hù)來(lái)自東北、甘肅、上海、江蘇、余姚、上虞等地,定購(gòu)刀者門(mén)庭若市,所有刀具供不應(yīng)求。
楊和生師傅打的菜刀堪稱(chēng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,硬能剁骨,軟能切絲,不倦口、不會(huì)鈍、不生銹。筆者在60年代初從楊師傅里定打一把菜刀,至今鋒利無(wú)比,其他菜刀難以比擬。由于楊師傅打的菜刀或其他刀具經(jīng)久耐用、刀刃鋒利,深受農(nóng)家和家庭喜愛(ài)。1959年5月,《杭州日?qǐng)?bào)》曾有一篇“槐花樹(shù)下的茅刀”的產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)道,因此各地客戶(hù)紛紛前來(lái)訂貨,生意十分興隆,一時(shí)稱(chēng)質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品。
為了保持刀的質(zhì)量,為了刀的牌子,楊和生師傅在年老病危之時(shí)告訴家人:“刀的質(zhì)量和人的生命一樣重要”。其后老伴和大兒子楊清泉繼續(xù)打刀?,F(xiàn)他的老伴仍健在,已90多歲高齡;二兒子楊阿牛則在機(jī)關(guān)部門(mén)工作。
槐花樹(shù)下的刀,仍在瓜瀝人民的記憶中。