蕭山區(qū)“工人先鋒號”、“先進操作法”名單出爐，快來看看黨灣哪幾家單位上榜

更新時間：2023-10-20 17:51:41    內(nèi)容來源：蕭山網(wǎng)   

近日，2023年蕭山區(qū)工人先鋒號和2023年蕭山區(qū)先進操作法表彰名單公布，其中杭州蕭山寶盛賓館有限公司廚房團隊和浙江三元紡織有限公司的拒油易去污抗靜電免燙高檔整理面料先進操作法分別光榮上榜。

蕭山區(qū)工人先鋒號： 

杭州蕭山寶盛賓館有限公司廚房團隊 

寶盛賓館廚房團隊自2001年組建以來，為滿足日新月異的餐飲市場以及不同客戶群體的飲食口感，團隊致力于研發(fā)符合大眾飲食需求的菜品，對浙菜、蘇菜、魯菜、粵菜等菜系均有不同程度的研究與探索。在核心團隊成員的帶領(lǐng)下，目前寶盛賓館廚房團隊已成功研制出近百道新式菜品，受到了客戶的一致好評！

有賴于寶盛賓館良好的口碑，廚房團隊共同參與接待了蕭山區(qū)人民代表大會、全國民政高峰論壇、G20峰會媒體團隊等諸多重要國內(nèi)外會議。在這期間，經(jīng)由廚房團隊研發(fā)的菜肴，品類豐富、樣式精美，口感俱佳，一直在客戶心中是一塊锃亮的“金字招牌”。

在亞運備戰(zhàn)時期，酒店積極保障亞運測試賽，廚房團隊加班加點，做足準(zhǔn)備，保證菜肴綠色、安全的同時，利用杭州地方菜肴特色，體現(xiàn)菜品的新式創(chuàng)新，受到接待賓客的一致好評。

此外，團隊成員積極參與區(qū)級各類技術(shù)比武賽事，并且均取得了不俗的成績。他們深耕餐飲廚房，專注提升烹飪水平，保證烹飪品質(zhì)，致力于為賓客打造“舌尖上的寶盛”。

蕭山區(qū)先進操作法： 

拒油易去污抗靜電免燙高檔整理面料先進操作法 

色織面料由于其顏色鮮艷，花型豐富，組織規(guī)格多變，深受廣大客戶喜愛，尤其是對拒油易去污抗靜電免燙高檔整理面料的需求越來越大。

拒油易去污抗靜電免燙高檔整理面料生產(chǎn)難度大、工藝要求高，對于面料及相關(guān)過程控制非常嚴(yán)格。浙江三元紡織有限公司的吳良華憑借自己16年的生產(chǎn)研發(fā)及技術(shù)管理經(jīng)驗，結(jié)合產(chǎn)品實際，開發(fā)出了一套適合于拒油易去污抗靜電免燙高檔整理面料的操作法。

1.對于不同類型功能性整理方式：首先進行助劑相容性試驗，通過助劑相容靜置4小時，肉眼查看是否發(fā)生沉淀，無沉淀可以生產(chǎn)，有沉淀需要替換助劑或采用分步進行生產(chǎn)控制。

2.過程數(shù)據(jù)檢測：整理過程數(shù)據(jù)測試，需有布面pH值、親水性能等指標(biāo)測試，保持布面pH值小于7，吸濕性能小于10秒，從而保證布面具有良好質(zhì)量穩(wěn)定。

3.分碼樣分批次試驗：對于全部為功能性整理方式的，需先采用化驗室小樣先打樣，再經(jīng)過測試部門測試，最后通過適當(dāng)加成——車間碼樣——分批生產(chǎn)來控制最終生產(chǎn)質(zhì)量。

4.增加一道凈洗工序：去除布面多余的雜質(zhì)，并通過定型工序和焙烘碼樣測試后，確定焙烘工藝，達(dá)到面料質(zhì)量效果和服用性能的完美統(tǒng)一。

通過采用拒油易去污防火服高檔整理面料先進操作法后，生產(chǎn)此類面料綜合成本可降低6.5%，成功率達(dá)99.2%，客戶滿意度達(dá)99.3%，年綜合節(jié)約成本136萬元。

作者：  編輯：韓晨璐