清明“食”節(jié)，吃一口春天的味道！

更新時間：2020-05-11 14:37:59    內容來源：   

　　每個傳統節(jié)日，都有諸多的美食讓人回味與遐想。說起清明，不得不提的就是清明果了。為重溫清明習俗，黨灣鎮(zhèn)各村（社區(qū)）紛紛開展了“憶清明，做青團”活動，現場忙得不亦樂乎！

　　你知道清明果是怎么做的嗎？

　　跟著小編一起

　　去看看吧！

　　▲一切準備就緒

　　志愿者們在做好個人消毒工作后一起開始制作清明果，揉面團、煮艾草、切春筍、拌餡料、捏花邊……不一會兒，一個個模樣俏麗的清明果就成型了，然后擺入蒸鍋，伴著淡淡艾草香，靜候出爐。

　　形狀各式各樣

　　口味有甜有咸

　　卻都飽含著祝福和思念

　　它們外披春綠

　　新鮮的餡料外裹著香甜的糯米皮

　　咬一口

　　滿嘴都是春天的味道……

　　線上“直播”

　　除了集中組織的活動，還有不少人在家里線上“直播”做清明果呢！惹得群里的姐妹們紛紛討教，“你的顏色怎么那么碧綠？”“這花邊咋捏的呀？”……

　　還有媽媽牌清明果

　　看著都特好吃呢~

　　動動小手

　　動動小手做清明果，讓孩子們體驗清明傳統習俗，傳承傳統文化。瞧！那制作過程中的認真勁兒，那做成后的自豪感，讓這個傳統節(jié)日增添了不少意義！

　　如今，清明果之于我們

　　不僅僅是一種食物

　　更是四季輪回的季節(jié)感

　　是不時不食的新鮮感

　　是寄托故人的儀式感

作者：  編輯：樓晶伊