戴村鎮(zhèn)開展網(wǎng)格員及農(nóng)村家宴廚師食品安全培訓(xùn)

更新時(shí)間：2022-08-18 18:30:00    內(nèi)容來源：戴村鎮(zhèn)食安辦   

為進(jìn)一步提高網(wǎng)格員的食品安全意識(shí)和能力，提高農(nóng)村家宴廚師食品安全操作的水平，戴村鎮(zhèn)食安辦在2022年8月18日組織網(wǎng)格員及農(nóng)村家宴廚師食品安全培訓(xùn)。本次培訓(xùn)邀請(qǐng)了杭州銳德認(rèn)證技術(shù)有限公司的老師，共有23名網(wǎng)格員，11名農(nóng)村家宴廚師以及食安辦2名專職（兼職）食品安全管理員參加了培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)的主要內(nèi)容為網(wǎng)格員的職責(zé)和管理制度、網(wǎng)格員日常巡檢注意事項(xiàng)以及典型農(nóng)村家宴食品安全事件案例分析、農(nóng)村家宴廚師操作規(guī)范以及農(nóng)村家宴申報(bào)的流程、相關(guān)申報(bào)記錄的填寫。培訓(xùn)后，對(duì)網(wǎng)格員和農(nóng)村家宴廚師、食品安全管理員分別進(jìn)行了問卷星考試，網(wǎng)格員和農(nóng)村家宴廚師均取得了90分以上的成績(jī)，本次培訓(xùn)取得了不錯(cuò)的培訓(xùn)效果。

接下來，戴村鎮(zhèn)將不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)新方法，不定期的組織食品安全相關(guān)的培訓(xùn)，提高網(wǎng)格員綜合素質(zhì)及業(yè)務(wù)水平，確保網(wǎng)格員工作更加規(guī)范，促進(jìn)網(wǎng)格化工作常態(tài)化建設(shè)，提升網(wǎng)格工作實(shí)效，著力打造一支適合村鎮(zhèn)基層治理工作的隊(duì)伍，真正發(fā)揮網(wǎng)格員在基層治理工作中的有效性。在接下來的農(nóng)村家宴的活動(dòng)中，充分發(fā)揮網(wǎng)格員的職責(zé)，指導(dǎo)農(nóng)村家宴的東家及廚師規(guī)范操作，同時(shí)不斷提升農(nóng)村家宴廚師的操作水平，確保群眾舌尖上的安全。

作者：戴村鎮(zhèn)食安辦  編輯：童瀟瀟