日日爆滿的“幸福味”,這份打卡攻略請(qǐng)收好~
時(shí)間:2024-07-04 15:00:08 來源:蕭山城廂
吃飯既是“一老一小一新”等重點(diǎn)人群關(guān)心的“關(guān)鍵小事”,也是關(guān)乎千家萬戶的“民生大事”。為有效破解“做飯愁、吃飯難”問題,城廂街道以一日三餐為切入點(diǎn),以服務(wù)“大社區(qū)”實(shí)現(xiàn)“可持續(xù)”為目標(biāo),通過公建民營模式,迭代社區(qū)食堂,持續(xù)完善“家門口”鄰里餐廳體系建設(shè)。截至目前,街道已建成鄰里餐廳7家,累計(jì)服務(wù)52.67萬人次,實(shí)現(xiàn)36個(gè)社區(qū)助餐全覆蓋。
一食一味,三餐四季,鄰里餐廳不僅僅充盈著桌明幾凈的“氛圍感”,也避免了自己做飯的“疲憊感”。更何況,它有著“想看看是不是外婆藏在了后廚”的味道,有著呼呼冒著熱氣的溫度,還有著老年人就餐的折扣力度,在這里,每個(gè)人都能吃得香香,肚子和錢包都滿滿回家。
今起,城廂街道推出家門口的必吃榜系列,帶著大家一起打卡城廂香噴噴的“幸福味”。
“我家就在湘湖家園,做飯又累,還做不了這么多種類,走走過來吃飯方便多了!”“正常飯量一葷一素就夠了,想多吃點(diǎn)就得交朋友來啦!”“11點(diǎn)多就要來啦,不然要沒位置的!”提到湘湖鄰里餐廳,到店的叔叔阿姨都七嘴八舌地說了起來。
湘湖鄰里餐廳位于蕭西路沿線,紅磚元素的外飾面、掛在墻上的湘湖老照片、木質(zhì)色調(diào)的裝修,烘托出古樸素雅的氛圍,就像一張留白的畫卷,承載了來往食客的歡聲笑語。
10點(diǎn)45分,一份份菜肴被整整齊齊地碼在了長(zhǎng)長(zhǎng)的出餐臺(tái)上,出餐臺(tái)經(jīng)過精心的設(shè)計(jì),成為一個(gè)巨大的“蒸屜”,呼呼冒著熱氣,保持著菜肴的溫度,整個(gè)食堂里也被飯菜香充盈。仿佛受到了“食物誘惑”一般,店內(nèi)的客人漸漸多了起來,拿盤、選菜、結(jié)賬,再舀個(gè)湯,在這里,美食的獲取不費(fèi)吹灰之力。
餐廳按照非預(yù)制菜(綠色)、半預(yù)制菜(黃色)、預(yù)制菜(紅色)預(yù)制菜三色清單,在玻璃櫥窗上整整齊齊地展示著。同時(shí),菜單按價(jià)格高低陳列,每個(gè)價(jià)格基本都有幾個(gè)種類的菜品供大家選擇,從2元的水波蛋到15元的酸菜魚,主打一個(gè)“豐儉由人”。同時(shí),轄區(qū)內(nèi)60周歲以上的老年人還可以辦理“怡老卡”一卡通,自動(dòng)識(shí)別老年人年齡自主享受折扣優(yōu)惠力度。
預(yù)制菜三色清單上墻
菜品的味道也豐富多元,既有地道的蕭山特色菜,如辣椒菜、雪菜蒸千張等,也有適合老年人口味的軟糯菜肴,如雞蛋豆腐、鹵汁大排等。每道菜都注重食材的新鮮和口味的傳統(tǒng),讓人在品嘗的同時(shí),也能感受到家的味道。尤其是這兒的小炒,是蔬菜與肉的完美調(diào)和,再附贈(zèng)滿滿的“鍋氣”,讓人一口接著一口停不下來。
除此之外,湘湖鄰里餐廳以“湘湖十碗頭”為藍(lán)本,承接百姓家宴,傳承“湘湖味道”,讓家鄉(xiāng)味與團(tuán)圓味融合,匯聚成生活的“幸福味”。