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飯店里增設(shè)老年人專區(qū) 寸土寸金的商業(yè)體破解老人“吃飯難”問題

時間:2024-06-17   來源:蕭山網(wǎng)—蕭山日報

沒有條件建老年食堂怎么辦?在轄區(qū)餐飲店里開設(shè)老年人就餐專區(qū),是北干街道畈里張社區(qū)的新嘗試。

昨天中午11點左右,在眾安廣場“施家八大碗”餐廳的老年人專區(qū)內(nèi),正在用餐的居民王阿姨告訴記者,她今年 70多歲了,平時一個人住,自己做飯很難控制量。現(xiàn)在好了,可以直接來這個養(yǎng)老助餐點解決。說起這里的飯菜,王阿姨情不自禁地豎起大拇指:“餐廳不僅給我們老年人設(shè)了專區(qū),還專門推出了適合老年人的菜品,價格實惠,味道也好?!?/p>

畈里張社區(qū)位于眾安廣場南面,是以拆遷安置小區(qū)為主的轉(zhuǎn)制社區(qū),老年人人口比例達20%以上,“吃飯難”成了老人們的共性問題。在寸土寸金的城市中心,畈里張社區(qū)的場地空間有限,再加上資金不足,新建老年食堂來緩解老人們的用餐需求,不切實際。

為此,畈里張社區(qū)打算另辟蹊徑,尋求新的破解方法。社區(qū)黨委書記林秋蘭認為,老年助餐服務(wù)是一項兼具普惠性、市場性、公益性的養(yǎng)老服務(wù),本質(zhì)上是市場性服務(wù)??紤]到轄區(qū)內(nèi)有不少餐飲企業(yè),能不能利用這一優(yōu)勢,與餐飲店合作開設(shè)老年人就餐專區(qū),給予老年人一定的優(yōu)惠?

“和社區(qū)合作,不僅是對老人們的公益善行,也能夠為自己帶來新的發(fā)展機遇,實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的雙贏?!泵空勔患也惋嫷辏智锾m都這樣告訴對方。

在一番走訪后,不少餐飲企業(yè)給出了積極的回應(yīng)。之后,社區(qū)又對所有餐飲企業(yè)的專業(yè)程度、社會責任感、服務(wù)多樣性以及居民黏性進行實地調(diào)研,結(jié)合居民的評估建議,最終選擇“施家八大碗”作為社區(qū)助餐合伙人。

為給老年人提供優(yōu)質(zhì)暖心的助餐服務(wù),“施家八大碗”在硬件設(shè)施上進行了部分適老化改造,開辟了老年人就餐專區(qū)。在菜品上,保證每餐都有適合老年人口味的菜肴,并提供免費的粥、湯和特價菜。老年人用餐優(yōu)先,高峰時段也不用排隊付款。除此以外,為應(yīng)對突發(fā)狀況,公司還對員工進行了急救培訓,其中多人考取了紅十字救護員證。

4月中旬,畈里張社區(qū)正式啟動老年助餐項目。60歲至79歲的老人,用餐可享受8折優(yōu)惠;80歲至89歲的老人,享受7折優(yōu)惠;90歲以上的老人,享受5折優(yōu)惠。這一優(yōu)惠力度讓老人們紛紛拍手稱好。

通過一個多月的運營,這家餐廳的老年助餐服務(wù)已經(jīng)輻射到周邊其他幾個社區(qū),越來越多的老年人吃上了“暖心飯”,享受到了“舌尖上的幸福晚年”。