#滾動(dòng)#區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展火鍋類餐飲單位食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)

　　12月14日10點(diǎn)17分，記者姚晨曦發(fā)回滾動(dòng)報(bào)道：每到冬季，火鍋深受消費(fèi)者青睞，為進(jìn)一步規(guī)范火鍋類餐飲單位的經(jīng)營(yíng)行為，今年11月起，蕭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展火鍋類餐飲單位食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。今天上午，蕭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)寶龍廣場(chǎng)一家火鍋店——假裝在成都進(jìn)行了突擊檢查。

10點(diǎn)25分  執(zhí)法人員檢查食品倉(cāng)庫(kù)。

執(zhí)法人員檢查廚房冰箱及食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。

執(zhí)法人員檢查凍品類食材。

第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)華測(cè)檢測(cè)對(duì)火鍋油脂、底料(湯料)及添加劑等進(jìn)行了抽檢。

檢測(cè)人員填寫食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單。

執(zhí)法人員做檢查現(xiàn)場(chǎng)筆錄。

11:07 記者跟隨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來到了另一家火鍋店——喜牛記潮汕火鍋。

執(zhí)法人員仔細(xì)詢問工作人員相關(guān)情況。

檢測(cè)人員抽檢清湯火鍋底料。