每逢夜幕降臨，一座城市獨(dú)有的煙火味，就開始慢慢擴(kuò)散。剛剛過去的國(guó)慶長(zhǎng)假，網(wǎng)紅城市長(zhǎng)沙成了“國(guó)民打卡地”，其最大的特色和亮點(diǎn)之一，就是以美食為主的“夜經(jīng)濟(jì)”。

　　在蕭山，曾在城市建設(shè)中退出歷史舞臺(tái)的夜市逐步回歸，“小吃街”“夜宵攤”逐漸增多，“夜經(jīng)濟(jì)”越來越閃亮，市民渴望的煙火味，又回來了。從繁華地段的旺角夜市小攤到錢江世紀(jì)公園的文創(chuàng)市集，再到河上老街的周末夜市、湘湖的八夜旅游，“夜經(jīng)濟(jì)”在蕭山多點(diǎn)開花，大大豐富了市民的夜生活，增強(qiáng)了幸福感。

　　和過去散亂的經(jīng)營(yíng)方式不同，如今回歸的“夜經(jīng)濟(jì)”秩序井然、業(yè)態(tài)多元、消費(fèi)活躍、基礎(chǔ)設(shè)施成熟，在豐富市民夜生活和規(guī)范城市管理上做到了相對(duì)平衡，蕭山的“夜經(jīng)濟(jì)”也在杭州乃至全省占據(jù)了一席之地。7月，杭州發(fā)布首批“十大夜地標(biāo)”，錢塘江兩岸夜地標(biāo)、湘湖逍遙夜地標(biāo)赫然入列；9月，浙江發(fā)布夜間經(jīng)濟(jì)活躍度指數(shù)報(bào)告，蕭山位列全省第六。

　　蕭山哪里的夜市比較紅火？夜市都賣些啥？夜市會(huì)不會(huì)擾民？……帶著市民關(guān)心的這些問題，記者走訪了部分夜市、商家和業(yè)內(nèi)人士，了解當(dāng)下蕭山“夜經(jīng)濟(jì)”的真實(shí)生態(tài)。

　　數(shù)說

　　蕭山夜經(jīng)濟(jì)

　　●根據(jù)浙江發(fā)布夜間經(jīng)濟(jì)活躍度指數(shù)報(bào)告，全省夜經(jīng)濟(jì)活躍度TOP 10中僅杭州市就占了6席，蕭山排名全省各區(qū)縣第6位。

　　●在夜間業(yè)態(tài)豐富性分指數(shù)TOP 20個(gè)區(qū)縣榜單中，杭州市西湖區(qū)（75.8）占據(jù)榜首，蕭山以47.0分，排名全省各區(qū)縣第6位。

　　●在夜間消費(fèi)便利性分指數(shù)TOP 20個(gè)區(qū)縣榜單中，杭州市8個(gè)主城區(qū)進(jìn)入TOP 20榜單，蕭山以67.8分，排名全省第6位。

　　●在區(qū)縣夜間消費(fèi)活躍性TOP 20榜單中，入圍的區(qū)縣中，杭州市有8個(gè)。和夜間經(jīng)濟(jì)活躍度指數(shù)的分布規(guī)律類似，夜間消費(fèi)活躍性分指數(shù)也表現(xiàn)出明顯的集中趨勢(shì)，市中心城區(qū)指數(shù)分值相對(duì)較高。蕭山區(qū)以57.3分，排名全省各區(qū)縣第4位。

　　●夜間消費(fèi)評(píng)價(jià)，從平均消費(fèi)評(píng)價(jià)而言，TOP 20的區(qū)縣中，蕭山位列第二個(gè)梯隊(duì)，分指數(shù)取值在71.2到73.3之間。

　　●在區(qū)縣商業(yè)設(shè)施成熟度TOP 20 榜單中，統(tǒng)計(jì)入圍的區(qū)縣數(shù)量，杭州市有7個(gè)，蕭山排名全省各區(qū)縣第7，為36.0分。

　　開發(fā)旅游項(xiàng)目 還原夜市鄉(xiāng)土原味

　　今年夏天，2020湘湖夜游正式啟動(dòng)，湘湖推出夜秀、夜食、夜市、夜宿、夜娛、夜購(gòu)、夜動(dòng)、夜游等“湘湖八夜”文旅產(chǎn)品。據(jù)悉，“湘湖八夜”從主題、氛圍、業(yè)態(tài)、藝術(shù)文化、社群活動(dòng)和社交互動(dòng)6個(gè)層面進(jìn)行全面升級(jí)，充分釋放湘湖的夜間經(jīng)濟(jì)潛能。多元化的夜間消費(fèi)場(chǎng)景下，“王的盛宴”沉浸式餐秀、戲曲納涼晚會(huì)、周末集市、“蝦客行”、曉風(fēng)書屋讀書會(huì)、慢生活街音樂節(jié)、露天電影、夜騎夜跑等一系列夜游體驗(yàn)項(xiàng)目，為市民帶來一場(chǎng)江南婉約與國(guó)際時(shí)尚兼具的文化盛宴。

　　前幾年，土生土長(zhǎng)的蕭山人李女士從臺(tái)灣旅游回來，一個(gè)勁地贊嘆臺(tái)北、高雄等夜市的鄉(xiāng)土原味。在臺(tái)灣觀光局公布的大陸客游覽的景點(diǎn)排名中，夜市游覽人數(shù)位居榜首，超過了臺(tái)北101和臺(tái)北故宮博物院。李女士說：“蕭山有豐富的文化和旅游資源，要是能搭配夜市，開發(fā)出獨(dú)特的旅游項(xiàng)目，游客就多了一個(gè)來蕭的理由�！比缃�，她的想法已經(jīng)成真。湘湖夜游活動(dòng)開啟后，成功吸引了不少熱愛藝術(shù)和運(yùn)動(dòng)的年輕人前來打卡觀光，一時(shí)間帶火了景區(qū)的餐飲和娛樂產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

　　9月份，繼河上夜市、湘湖夜游啟動(dòng)以后，錢江世紀(jì)城也啟動(dòng)了夜經(jīng)濟(jì)。在錢江世紀(jì)公園，錢江市集集結(jié)了150余位商家，文創(chuàng)手作、手工藝品、創(chuàng)意飾品、網(wǎng)紅玩具、外貿(mào)服飾、非遺民俗等特色產(chǎn)品讓游客目不暇接。

　　依托夜經(jīng)濟(jì)，蕭山不僅推廣了當(dāng)?shù)靥厣�文化、產(chǎn)業(yè)，讓城市更有活力，同時(shí)也增加了市民收入。據(jù)了解，目前蕭山夜經(jīng)濟(jì)還在不斷擴(kuò)大，杭州灣信息港和科技城也在積極籌劃特色夜市，以滿足園區(qū)內(nèi)群眾的夜間消費(fèi)需求。

　　30輛移動(dòng)攤位車組成“小集市”

　　在蕭山城區(qū)，以旺角城創(chuàng)意集市為代表的夜間經(jīng)濟(jì)，正不斷煥發(fā)出新活力，成為蕭山新消費(fèi)的又一個(gè)亮點(diǎn)。

　　傍晚6點(diǎn)，蕭山旺角城的創(chuàng)意集市在夜色中拉開帷幕。在這條不足百米的街道上，30輛移動(dòng)攤位車組成了一個(gè)小商品集市，人頭攢動(dòng)，十分火熱。攤主大多白天上班，晚上擺攤，攤子上有手工藝品、兒童玩具、手機(jī)配件，也有動(dòng)漫手辦、盆栽綠植等，琳瑯滿目。

　　賣首飾的攤位人氣比較旺。在一個(gè)名叫“藏寶閣”的首飾攤前，常常圍著兩三圈的妹子。攤主是個(gè)40歲的男子，姓呂，他是第一批進(jìn)駐旺角夜市的攤主�！皬�2016年9月10日教師節(jié)開始，已經(jīng)擺攤4年了�！眳胃缜宄�地記得這個(gè)日子。他在花鳥市場(chǎng)有家開了十年的首飾店，“攤位上賣不出去就拿到店里賣，店里不好賣的就拿到攤位上來擺，不怕壓貨�！彪x圣誕節(jié)還有兩個(gè)多月，攤位上已經(jīng)擺出了含圣誕元素的新品。呂哥說，即使是小生意，也要緊跟潮流。按規(guī)定，呂哥從傍晚6點(diǎn)擺到晚上9點(diǎn)，3個(gè)小時(shí)能賣出兩三百塊錢的貨，除去一天40塊的攤位費(fèi)，收入還算可觀。

　　夜市另一角，飄來陣陣香氣。老宋白天在濱江做技術(shù)銷售，擺攤賣香薰算是他的一個(gè)休閑活動(dòng)。“這個(gè)香囊里面的藥草都是我自己配的，氣味比較香醇，可以助眠的……”老宋很時(shí)髦，走過去能看到他正戴著耳機(jī)直播賣貨�！坝龅焦�(jié)假日，一晚上最多能賺600—700元，薄利多銷嘛。”他的香薰吸引了不少年輕人圍觀，砍價(jià)聲不斷：“老板你再便宜一點(diǎn)嘛，二十五塊錢行不行？”老宋笑瞇瞇地說：“行吧，再給你送個(gè)香囊。”

　　特色鮮明 有的主打民俗有的推美食

　　蕭山南部，在河上徐同泰廣場(chǎng)，夜市點(diǎn)亮了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。

　　“這是我們的特色小吃”“這是香囊，里面裝著艾草和薄荷”“這條龍要花一天時(shí)間制作，是全手工編織的”……在霓虹燈下嬉戲游玩、拍照打卡、人聲鼎沸、美食密布，每周五、周六晚，徐同泰廣場(chǎng)是一片熱鬧的燈海。擺攤的都是附近村民，來逛夜市的有外地游客、城區(qū)居民，也有附近村民。“蠻熱鬧，休息日帶著孩子來這邊逛一逛，比城市里的超市有人情味，小孩子對(duì)那些竹子編的小動(dòng)物、紙做的小玩具很感興趣。”家住北干街道的陳先生是河上周末夜市的�？�，“看著手工藝人現(xiàn)場(chǎng)制作糖人、玩具，我感覺好像回到了童年，蕭山能有這么一個(gè)民俗夜市特別好�！睌[攤也成了周邊村民收入的一大來源，鳳凰塢村的董國(guó)棟常在周末擺攤賣小零食，生意好的話一晚能賺上千元。

　　為了打出知名度，河上夜市引入了網(wǎng)紅營(yíng)銷的思維。曾盛邀多名網(wǎng)紅主播進(jìn)行全程流動(dòng)直播，通過互聯(lián)網(wǎng)的傳播互動(dòng)方式把這繁華盛“市”分享給全國(guó)數(shù)百萬線上粉絲，讓粉絲一起“云”游集市，知名度噌噌地往上漲。

　　同樣的場(chǎng)景，也發(fā)生在南部的進(jìn)化鎮(zhèn)和東部的瓜瀝鎮(zhèn)。不同于河上的民俗夜市，瓜瀝鎮(zhèn)夜市以夜宵為主題，打破市民原本對(duì)夜市大排檔嘈雜無序的印象。經(jīng)改造提升后，瓜瀝夜市占地面積2萬多平方米，設(shè)置大小攤位近百個(gè)，停車位就有200多個(gè)，業(yè)態(tài)涵蓋吃、喝、玩、樂、購(gòu)，既有大型餐飲、地方特色美食、特色小吃，也有小百貨、小商品、炒貨、奶茶、兒童游樂、水果店、啤酒屋、工藝品、紀(jì)念品、土特產(chǎn)、服裝鞋帽、游戲娛樂等，同時(shí)還規(guī)劃了百姓舞臺(tái)、時(shí)光長(zhǎng)廊、七彩廣場(chǎng)、公共就餐區(qū)等區(qū)域。商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施成熟度較高，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和購(gòu)物環(huán)境也更加安全有序。

　　維護(hù)好市容市貌 管理不能走“回頭路”

　　夜經(jīng)濟(jì)中，除了夜市，還有夜間新消費(fèi)的興起。今年7月，口碑、餓了么等發(fā)布的“杭州夜經(jīng)濟(jì)大數(shù)據(jù)”顯示，2019年夜晚訂單量同比去年增長(zhǎng)近50%，訂單高峰集中在晚上9—11點(diǎn)。數(shù)據(jù)表明，蕭山夜晚訂單排名全市第二，占比13%，深夜小龍蝦和燒烤的訂單量同比增長(zhǎng)一倍，夜宵偏好韓料。在餓了么平臺(tái)上，蕭山的夜間果蔬生鮮訂單增長(zhǎng)排全市第二，為141%；夜間商超類訂單增長(zhǎng)排全市第三，為91%。

　　新經(jīng)濟(jì)的發(fā)展伴隨著外賣配送機(jī)制的完善，外賣平臺(tái)延伸了商戶的服務(wù)半徑，消費(fèi)者的夜間多元需求，都可以通過外賣騎手的快速配送滿足。

　　“夜經(jīng)濟(jì)所散發(fā)出來的活力是看得見的�！眳^(qū)商務(wù)局的一位工作人員告訴記者，“完善夜間消費(fèi)生態(tài)體系，營(yíng)造良好的夜間消費(fèi)生態(tài)環(huán)境，有助于打造城市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)。”夜經(jīng)濟(jì)是衡量一個(gè)城市發(fā)展水平和經(jīng)濟(jì)開放度、活躍度的重要指標(biāo)，發(fā)展多樣化的夜間經(jīng)濟(jì)能增加城市中心的活力和安全感。作為現(xiàn)代都市休閑經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，夜間經(jīng)濟(jì)是拉動(dòng)城市消費(fèi)的新增長(zhǎng)點(diǎn)，可以提高設(shè)施使用率、激發(fā)文化創(chuàng)造、增加社會(huì)就業(yè)、延長(zhǎng)游客滯留時(shí)間、提高消費(fèi)水平、帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展。夜間經(jīng)濟(jì)已成為各地深挖消費(fèi)潛力的重要場(chǎng)景之一。

　　看起來一片大好，但夜間經(jīng)濟(jì)也常常伴隨著城市管理的隱憂。自今年6月份地?cái)偨?jīng)濟(jì)被重提，蕭山城區(qū)不少公園和街道悄然出現(xiàn)了市民擺攤現(xiàn)象，大多直接擺在人行道上，流動(dòng)夜宵攤也重現(xiàn)街頭，一定程度上帶來了環(huán)境污染、食品安全隱患和交通阻礙的負(fù)面影響，有不少市民甚至擔(dān)心城市管理會(huì)走“回頭路”。

　　“還是要平衡好這兩者的關(guān)系，晚上買東西方便是好事，但我們也要保證市容市貌。”市民陳女士說，“不妨在制度上寬松一些，形式上規(guī)范一些。”