每年深秋,余杭運河兩岸羊肉飄香,如果能再喝一口當(dāng)?shù)氐那鍩跫佐~湯,“魚”和“羊”的CP組合鮮得教人如癡如醉……明天,大杭州醉“鮮”美的“運河魚羊美食節(jié)”就將在運河街道五杭古集市開啟,將承包你整個秋冬的醉“鮮”味蕾。
第十一屆杭州余杭·運河魚羊美食節(jié)暨廚神爭霸賽本周末舉行(11月7日、8日),開幕式當(dāng)天不光有熱鬧的水鄉(xiāng)風(fēng)情文藝演出,15家餐館30道紅燒羊肉及特色菜的現(xiàn)場PK,還將進行浙江飲食文化培育基地授牌儀式,正式發(fā)布運河紅燒羊肉標(biāo)準(zhǔn)。
本周末不妨到五杭古集市逛逛,現(xiàn)場近20家餐館將現(xiàn)燒現(xiàn)賣,為你呈現(xiàn)“色香味形”俱全的紅燒羊肉。除了紅燒羊肉,11月7日-8日,現(xiàn)場還將舉行運河美食交流展,生態(tài)甲魚、生態(tài)稻米、粢毛肉圓、青圓子、水鄉(xiāng)茶糕、梅花糕等運河特色美食將全部登場,將“舌尖上大運河”豐富的口感呈現(xiàn)得淋漓盡致。
滿足了味蕾,還有一場關(guān)于非遺的視覺大餐等著你。11月7日-8日,活動現(xiàn)場準(zhǔn)備了熱鬧的非遺民俗大踩街,除了運河街道本地的高蹺、舞龍、博陸火獅、亭趾馬燈等非遺項目展演,今年還邀請了崇賢花籃和仁和高頭竹馬表演。此外,還有靜態(tài)非遺展示,包括米塑、亭趾月餅、清水絲綿、杭緞扎染及仁和咸茶等,一站式看盡余杭東片的非遺文化。
明天起,一場水鄉(xiāng)風(fēng)情書畫展也將在附近的運河街道黨群服務(wù)中心展開,帶來運河籍畫家姚虞琴先生和尤老先生筆下的運河風(fēng)土人情作品。
今年的運河魚羊美食節(jié)系列活動將一直持續(xù)到明年3月。雙橋村甲魚館、千畝稻田里水鄉(xiāng)趣味運動會持續(xù)到年底,一場走運大會看風(fēng)情將帶你領(lǐng)略運河風(fēng)光。
需要注意的是,今年“運河魚羊美食節(jié)”期間,運河畔的亭五線道路封閉施工,自駕建議走運溪路。