長三角多地鼓勵(lì)就地過春節(jié) 速成年菜與賀歲“花旦”旺銷

春節(jié)臨近，長三角多地鼓勵(lì)就地過年，最早一波速成品預(yù)制年菜、賀歲“花旦”進(jìn)入銷售旺季。

經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的長三角城市群總?cè)丝诔?億，是全國外來工作者的聚集地。出于新冠肺炎疫情防控考慮，近期，上海、南京、蘇州、揚(yáng)州、無錫等城市倡導(dǎo)民眾春節(jié)期間“非必要不出本地”。安徽合肥宣布開展每人1000元人民幣“留肥紅包”派送行動(dòng)，浙江寧波、安徽蕪湖等地也承諾向外來務(wù)工人員發(fā)放現(xiàn)金。

長三角一些訂單充沛、業(yè)績飽滿的企業(yè)，考慮到節(jié)后招工、返崗時(shí)效等問題，也通過發(fā)放補(bǔ)貼等方式挽留員工就地過節(jié)。部分地方還對(duì)能留下外地員工的企業(yè)給予真金白銀的獎(jiǎng)勵(lì)。

“福利組合拳”下，不少選擇留下的人們開始提前置辦年貨，半成品預(yù)制年夜飯、鮮花等進(jìn)入旺銷期，食材、酒水飲料、新年禮盒等商品熱度迅速升溫。

吸引人們下單的預(yù)制年菜，秘訣在于“全”和“快”：食材天南海北，操作步驟簡單，制作過程快，對(duì)廚房“小白”非常友好。

“購買預(yù)制年菜的消費(fèi)者中，北上廣、滬寧杭等地的比例最高，與虎相關(guān)、討好彩頭的預(yù)制年菜近期線上、線下銷量成倍增長。”盒馬3R商品采銷中心總經(jīng)理寧強(qiáng)表示。

在南京商超、新零售店、倉儲(chǔ)式會(huì)員店，琳瑯滿目的鮮花專區(qū)異常惹眼。紅紅火火的暖色系鮮花，成為虎年賀歲花爆款。冬青、金橘、朱頂紅、火龍珠等躍升為當(dāng)家“花旦”。據(jù)銷售人員介紹，紅色銀柳更是被消費(fèi)者的購物車推上“花魁”之位。

叮咚買菜鮮花品類負(fù)責(zé)人俞水介紹，除了傳統(tǒng)的“紅火派”鮮花，“Z世代”年輕人對(duì)小眾“森林系”鮮花情有獨(dú)鐘，龍柳、雪柳、馬醉木、千層金、尤加利葉等清新淡雅的花葉持續(xù)熱銷。哥倫比亞水仙百合、荷蘭冬青、伊朗紅瑞木、秘魯朱頂紅等高端進(jìn)口花束同樣受到青睞，為中國傳統(tǒng)佳節(jié)“節(jié)上添花”。