誰說開放式廚房不適合中國家庭？！

開放式廚房=油煙重，特別是中式菜肴中多使用爆炒和煎炸等做法，所以開放式廚房不適合中國家庭就成了很多人的固有認知！

但是！開放式廚房顏值高，互動性強，也能很好的解決一些戶型缺點，要我說，開放式廚房才是更適合中國人的廚房設(shè)計！

01、哪種家庭適合開放式廚房？

開放式廚房，最大的特點就是顏值高！

所以開放式廚房非常適合對審美有較高要求的年輕人，提高設(shè)計感，增加空間的高級感和通透感。

開放式廚房能讓一家人的互動感提高，更有利于提升一家人的感情，針對一些有小孩或與老人同住的家庭，開放式廚房更友好，在一定程度上縮小家庭成員之間的代溝。

另外針對一些戶型缺點，比如廚房比較小，或者一些采光比較差的暗廚，做開放式廚房能夠減少空間的局促感，增加采光。

02、開放式廚房的正確打開方式

① 關(guān)于設(shè)計風格

開放式廚房在一定程度上其實與客餐廳成為一個整體，所以在設(shè)計上也最好是與客餐廳的設(shè)計風格與色系保持契合和一致。

特別是櫥柜和廚房埡口的設(shè)計，櫥柜與整個空間色調(diào)要一致，埡口與空間風格需要保持一致，比如現(xiàn)代風就可以直接大理石包邊，復(fù)古風就可以做成小拱門，更具設(shè)計感。

② 關(guān)于隔斷

很多開放式廚房會選擇使用吧臺或島臺餐桌作為軟隔斷，不僅極具功能性，也更省空間，島臺也可以布置蒸烤箱，接入水槽，作為西廚空間使用。

也有家庭會做室內(nèi)窗或半墻作為隔斷，一些玻璃墻和室內(nèi)窗不僅造型好看，也能起到一個隔而不斷的效果。

▲室內(nèi)窗，美到誰了我不說

▲用玻璃造型墻作為軟隔斷，貌美又實用

03、半開放式廚房，靈活運用

現(xiàn)在做的比較多的還有吊軌推拉門隔斷，做飯的時候拉上門，防止油煙逃逸，門扇打開時占據(jù)一小部門門洞空間，也不影響餐廚之間的通透性。

現(xiàn)在大多數(shù)使用吊軌，減少地面衛(wèi)生死角，瓷磚通鋪到廚房更美觀大氣。