誰(shuí)說(shuō)開(kāi)放式廚房不適合中國(guó)家庭？！

開(kāi)放式廚房=油煙重，特別是中式菜肴中多使用爆炒和煎炸等做法，所以開(kāi)放式廚房不適合中國(guó)家庭就成了很多人的固有認(rèn)知！

但是！開(kāi)放式廚房顏值高，互動(dòng)性強(qiáng)，也能很好的解決一些戶型缺點(diǎn)，要我說(shuō)，開(kāi)放式廚房才是更適合中國(guó)人的廚房設(shè)計(jì)！

01、哪種家庭適合開(kāi)放式廚房？

開(kāi)放式廚房，最大的特點(diǎn)就是顏值高！

所以開(kāi)放式廚房非常適合對(duì)審美有較高要求的年輕人，提高設(shè)計(jì)感，增加空間的高級(jí)感和通透感。

開(kāi)放式廚房能讓一家人的互動(dòng)感提高，更有利于提升一家人的感情，針對(duì)一些有小孩或與老人同住的家庭，開(kāi)放式廚房更友好，在一定程度上縮小家庭成員之間的代溝。

另外針對(duì)一些戶型缺點(diǎn)，比如廚房比較小，或者一些采光比較差的暗廚，做開(kāi)放式廚房能夠減少空間的局促感，增加采光。

02、開(kāi)放式廚房的正確打開(kāi)方式

① 關(guān)于設(shè)計(jì)風(fēng)格

開(kāi)放式廚房在一定程度上其實(shí)與客餐廳成為一個(gè)整體，所以在設(shè)計(jì)上也最好是與客餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格與色系保持契合和一致。

特別是櫥柜和廚房埡口的設(shè)計(jì)，櫥柜與整個(gè)空間色調(diào)要一致，埡口與空間風(fēng)格需要保持一致，比如現(xiàn)代風(fēng)就可以直接大理石包邊，復(fù)古風(fēng)就可以做成小拱門(mén)，更具設(shè)計(jì)感。

② 關(guān)于隔斷

很多開(kāi)放式廚房會(huì)選擇使用吧臺(tái)或島臺(tái)餐桌作為軟隔斷，不僅極具功能性，也更省空間，島臺(tái)也可以布置蒸烤箱，接入水槽，作為西廚空間使用。

也有家庭會(huì)做室內(nèi)窗或半墻作為隔斷，一些玻璃墻和室內(nèi)窗不僅造型好看，也能起到一個(gè)隔而不斷的效果。

▲室內(nèi)窗，美到誰(shuí)了我不說(shuō)

▲用玻璃造型墻作為軟隔斷，貌美又實(shí)用

03、半開(kāi)放式廚房，靈活運(yùn)用

現(xiàn)在做的比較多的還有吊軌推拉門(mén)隔斷，做飯的時(shí)候拉上門(mén)，防止油煙逃逸，門(mén)扇打開(kāi)時(shí)占據(jù)一小部門(mén)門(mén)洞空間，也不影響餐廚之間的通透性。

現(xiàn)在大多數(shù)使用吊軌，減少地面衛(wèi)生死角，瓷磚通鋪到廚房更美觀大氣。