“味美浙江”餐飲消費歡樂季在蕭山啟動

更新時間：2023-04-21 08:43:09    內容來源：蕭山日報   

餐飲“旺”起來 消費“熱”起來 經濟“活”起來

“味美浙江”餐飲消費歡樂季在蕭啟動

4月20日上午，“味美浙江”餐飲消費歡樂季在杭州國際博覽中心啟動，為期三天的“味美浙江”餐飲消費歡樂季首啟展覽也正式拉開帷幕。省商務廳黨組書記、廳長韓杰，市區(qū)領導王敏、孫旭東、朱國軍等出席活動。

韓杰在致辭中指出，餐飲業(yè)是擴內需、促消費、惠民生的重點產業(yè)。舉辦“味美浙江”餐飲消費歡樂季，就是要發(fā)揮餐飲的消費主力軍作用，創(chuàng)新消費場景，為食客和市民朋友們奉上饕餮盛宴，打造餐飲消費潮流地，帶動城市活力。同時，擴大交流合作，推動餐飲業(yè)高質量發(fā)展，持續(xù)擦亮浙菜金字招牌。浙江將以舉辦“味美浙江”餐飲消費歡樂季為契機和抓手，完善支持政策，打造更多餐飲消費新場景，鼓勵餐飲企業(yè)產品創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新、服務創(chuàng)新，給消費者帶來美好體驗，共推餐飲業(yè)高質量發(fā)展。

“味美浙江”餐飲消費歡樂季以“味美浙江韻富山海滋養(yǎng)千年”為主題，以促消費為主線，以弘揚浙菜文化為紐帶，以迎亞運為契機，采取全省聯(lián)動、線上線下協(xié)同的方式，助推品質消費普及普惠促進體系構建，引領浙江餐飲消費新潮流和新風尚。從4月至6月，全省各地將舉辦餐飲消費巡回展示展銷等促消費活動200余場，助力餐飲“旺”起來，消費“熱”起來，經濟“活”起來。

啟動儀式現(xiàn)場發(fā)布了“味美浙江”城市地標美食榜單，對“味美浙江”浙菜經典爭霸賽2023金牌菜獲獎選手進行頒獎。在4月20日至22日會展期間，金牌菜獲獎選手將集中展示經典廚藝，并參加講美食、評美食、學美食、品美食活動，展現(xiàn)浙菜的獨特魅力。

據了解，為期三天的“味美浙江”餐飲消費歡樂季首啟展覽共吸引近五百家參展商參展，現(xiàn)場劃分城市風味館、文化主題館、生活消費館、線上云展廳四個區(qū)域，全面展示浙江餐飲歷史底蘊、品藝特色、傳承創(chuàng)新、產業(yè)發(fā)展、科技應用，為浙江省近年來規(guī)模最大、規(guī)格最高、內涵最豐富的餐飲業(yè)發(fā)展盛會。

主題為“蕭山別有風味”的“味美浙江·蕭山館”，由一個中心展臺和四個小展臺組成。中心展臺以亞運元素為主題布展，四個小展臺以古越文化、奔競潮頭、“四千”精神、亞運風采為主題布展。區(qū)商務局相關負責人表示：“展臺上的每一道菜肴，既有文化的傳承，又有新時代的氣息，充分襯托出蕭山館的美學理念和傳播的飲食文化信息，在意境上展現(xiàn)了蕭山人民的‘競’‘潮’文化”。