蕭山年俗 | 正月初四吃什么？據(jù)說還有這樣的講究

雖然不知道

女媧創(chuàng)造動物時

有沒有考慮過吉日

但咱們古人對羊

是明晃晃擺在面上的偏愛

正月初四：迎灶神

今天是正月初四，因是傳說里女媧造羊的日子，也被稱為“羊日”。要知道，放在過去，羊可是個白萌的吉祥物，古時還有“三羊開泰”的說法，其寶貝程度自是不用多說，且在這樣的光輝下，正月初四也被認(rèn)為是個好日子。

吉日，民間自是要做些什么的。這天，是家家戶戶迎神的日子，哪位神仙？來，先聽這句話“民以食為天”。

沒錯，迎的就是那負責(zé)管理各家灶火的灶神。

有句俗諺是“送神早，接神遲”，意思就是送神一般都在大清早，而接神則要放在下午。但凡經(jīng)歷過的人都知道，那場景，熱鬧的呀——

牲畜、糕果、好菜都被擺上桌子，場外，還要焚香、鳴鑼和放炮，家里每個人都會虔誠地進行禮拜，以恭迎灶神到來。

在北方，迎灶神這天，家里人還缺一不可，為啥？因為灶王爺要挨家挨戶“點查戶口”，所以，這一天，也被認(rèn)為不適合離家，最好是守在家里。

為了能給灶神留個好印象，今天家里負責(zé)掌管廚房大權(quán)的人可有的忙活了。相對的，家人的伙食就會“次”些，正月初四有一個說法，全家會一起吃“折羅”，也就是前幾日剩下的飯菜合在一起的大雜燴。

那會兒是沒外賣，大家伙想著忍就忍忍唄，現(xiàn)在那是“四通八達”了，若是不想吃剩菜，手機上劃點幾下，也是個方便法子。