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走近身邊好人丨十元管飽!五年不漲價,她說做生意要講求老實實在

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2022
12-15
10:16

梁小燕是苗族的一名創(chuàng)業(yè)女性,她和丈夫從遙遠的福建光澤來到蕭山益農(nóng),一起經(jīng)營著“千里香餛飩”店。

2018年6月9日,餛飩店開始營業(yè),靠著誠信經(jīng)營、貨真價實、收費便宜,梁小燕的餛飩店慢慢開始打響了品牌。開店五年來,客人帶客人,新顧客都變成了老顧客,老顧客都變成了朋友,企業(yè)老板、學(xué)生群體、外來打工人員等,基本每天早上都來光顧她家生意。

童叟無欺 選最好的食材給客人吃

2020年,豬肉價格上漲到33元/斤,梁小燕的餛飩卻沒有漲價,仍是按著剛開店時候的價格。因此,夫妻兩整整一年沒有吃自己包的餛飩,只有自己節(jié)省才能維持生意。梁小燕的餛飩,餡是早起從市場里挑選的最好的豬肉,油是魯花花生油或自己熬的豬油。夫妻倆每天5點多起床,買菜回來后,老公燒水,梁小燕做準(zhǔn)備工作。餛飩都是當(dāng)天包當(dāng)天賣,賣完了就沒有了,第二天再做。因為生意好,夫妻兩經(jīng)常很遲吃飯,通常把最新鮮給客人吃,自己吃剩下的。因此,許多顧客買她的生餛飩、生水餃,尤其過年回老家的前幾天,梁小燕總是忙得不可開交。

收費合理 做本本分分的良心生意

即使煤氣、花生油、豬肉等價格不斷上漲,但梁小燕餛飩店里的食品價格,也僅部分上漲1元,其余基本還是按著原價做生意。每天早上5點多鐘,夫妻兩準(zhǔn)時起床,到晚上8點才關(guān)店門,一年下來也只賺了十幾萬,和打工差不多。但梁小燕笑著說:“我們開店的話,時間上可以自己調(diào)配,實際賺來的錢跟打工差不多的!我們夫妻兩都是心直口快的人,憑良心做事,我們會從對方的角度想問題,大家賺錢都不容易,所以我們多年未漲價?!彼运麄兗业念櫩头浅6?,學(xué)生、老師、小企業(yè)主、商鋪老板、外來打工人員……涉及到各行各業(yè)的人員。

誠信做事 做人做事講求老實實在

“欺騙的生意不長久,長久的生意不欺騙”是梁小燕的口頭禪。她始終記住這些話:“最好的東西才給客人吃”“第一次不來是客人的錯過,第二次不來是店主的過錯”。益農(nóng)相比市區(qū)較偏遠,人流量不大,所以梁小燕每天只買10斤新鮮肉,現(xiàn)包現(xiàn)賣,賣完再來。她說:“其實也可以買更多肉,但是肉多了,手工活就粗糙了,影響味道,所以我們也不多做這生意了,還是保持最好的味道重要,這樣客人會記著我們,相信我們?!狈蚱迌珊軔鄹蓛?,每次走進店里,他們的餐桌都是抹得干干凈凈,廚房也是一塵不染。2020年,“千里香餛飩”被測評為益農(nóng)鎮(zhèn)最衛(wèi)生的一家店。

熱心公益 母子攜手,同做“公益達人”

晚上18:00,12月份了,外面的北風(fēng)吹起來人凍得打顫,梁小燕店里陸陸續(xù)續(xù)進來一些客人,3人-6人-8人,有幾個在店里吃,有幾個打包,冬天的夜絲毫不影響店里生意的火熱。老板娘說:“這些以前都是我的客人,現(xiàn)在都變成了朋友?!迸笥褋砹耍匀粺崆檎写?。老板娘平日工作很忙,但是她非常熱心社區(qū)的公益活動,今年夏天,她帶著兒子主動報名參與社區(qū)和共建單位農(nóng)商銀行組織的公益活動,支持社區(qū)工作。她認(rèn)為社區(qū)的發(fā)展需要大家支持,不僅僅說是活動,有需要公益幫忙的她都會積極報名參與。參與集鎮(zhèn)店鋪文明勸導(dǎo)戶幫戶、人幫人活動,為共同抗疫貢獻著自己微博的力量。

梁小燕與兒子參加“小小銀行家活動”

“人無信不立”,誠信文化是中華民族傳統(tǒng)的精髓,是社會倡導(dǎo)的良好的道德風(fēng)尚。梁小燕夫妻是外來打工人員中的一份子,他們深知創(chuàng)業(yè)的辛苦,但他們更加懂得守業(yè)的不易,所以梁小燕一直用實際行動守護著“千里香餛飩”的信譽。


來源:蕭山網(wǎng)  

作者:記者 周穎 通訊員 胡敏華  

編輯:周穎
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