年底了，蕭山人做年夜飯要用的菜價(jià)格漲了嗎？有驚喜，也有意外

眼下，準(zhǔn)備年夜飯成了熱門話題，臨近年底，菜價(jià)如何？昨日，記者走訪了蕭山市北市場(chǎng)和西門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，為大家詢問最新菜價(jià)。

葉菜漲幅比較小

茄果類反季節(jié)蔬菜漲幅大

“時(shí)令菜降價(jià)很快的，”一位蔬菜攤老板娘告訴記者?，F(xiàn)在，蕭山本地的“阿無頭”青菜2.5元/斤，牛角包心菜5元/斤。

在回答記者問題的同時(shí)，老板娘將一個(gè)蔬菜放進(jìn)一個(gè)塑料袋里。

“這是什么蔬菜？”記者詢問。

“這是被霜打過的菠菜，大概7、8塊錢一斤。要買一個(gè)不？甜津津很好吃的。”

入冬以來，茄子、黃瓜、絲瓜、南瓜等反季節(jié)蔬菜因種植時(shí)間變長(zhǎng)，非?！半y弄”，所以相比時(shí)令菜而言價(jià)格會(huì)更貴一些。蕭山人常吃的青菜也因冬季數(shù)量比較少，價(jià)格也有所提升。

“筍類一年四季百吃不厭，但現(xiàn)在冬筍、圓筍上市不久，價(jià)格太高吃不起。”過來買菜的馮大姐說。一位攤主告訴記者，最近買筍的人比較少，過年那會(huì)兒很多年菜都會(huì)需要筍做配菜，需求會(huì)多一些，價(jià)格一般還會(huì)上浮一點(diǎn)。

在市北市場(chǎng)，因上市不久，圓筍和冬筍的價(jià)格比豬肉價(jià)格更貴些，要30-35元/斤。

水產(chǎn)類普遍漲價(jià)

貨源基本來自新農(nóng)都

水產(chǎn)類中漲幅較大的是蝦類，和上周相比，本周單價(jià)又漲了近5元。

“快過年了嘛，價(jià)格自然漲，基本上一天一個(gè)樣?！毕挛缥妩c(diǎn)左右，西門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)海鮮攤已經(jīng)有不少攤主把手頭的貨賣完準(zhǔn)備收攤了。記者抓緊時(shí)間，詢問幾家還未打烊的攤主后了解到，目前河蝦基本都是80元/斤，也有部分?jǐn)偽毁u到90元/斤。白蝦和對(duì)蝦的價(jià)格則會(huì)便宜一些，在40元/斤附近浮動(dòng)。

向前走，記者看到有位大姐手里拎著一個(gè)甲魚，搭話后才知道，甲魚是大姐準(zhǔn)備給自己兒子補(bǔ)身體用的。一個(gè)攤主還傳授了記者燒甲魚的獨(dú)家秘訣：夏季要紅燒，冬季要清蒸，因?yàn)槎炯佐~比夏季品質(zhì)更好，營(yíng)養(yǎng)也更高。當(dāng)然價(jià)格也會(huì)相對(duì)上漲，一般60-65元/斤，一個(gè)甲魚約莫2斤。

與甲魚“進(jìn)補(bǔ)齊名”的鰻魚，也隨品質(zhì)的不同，價(jià)格區(qū)間浮動(dòng)較大，在55元-100元/斤。黃鱔則會(huì)便宜些，最低38元/斤就能拿下。

“大哥，桂花魚怎么賣？”

“最后一條了，45元一斤帶帶走好了?！边@位大哥的生意很是“火爆”，還沒到五點(diǎn)，他已經(jīng)準(zhǔn)備收攤了，“買的人可多了，我這里的魚其他地方比不了，回去燒可鮮了?！?/p>

今年魚類整體價(jià)格比較貴，主要是因?yàn)楣?yīng)比較少。“現(xiàn)在從新農(nóng)都進(jìn)貨的價(jià)格也高了?！睌傊鼽S大姐說。除了桂花魚，選擇鯽魚或者鱸魚的蕭山人也不少，價(jià)格在17-19元/斤之間。

年夜飯桌上常見的大閘蟹，比起秋季65-75元/斤，如今也有所降價(jià)，公蟹38元/斤，母蟹會(huì)貴上一倍的價(jià)格，近55-65元/斤。

年底大熱的珍寶蟹、帝王蟹還沒到上市的時(shí)候，還得過一段時(shí)間，“現(xiàn)在進(jìn)了賣不掉，又很難養(yǎng)活，基本上得等年前一周左右?！?/p>

前段時(shí)間“跳水”的豬肉

繼續(xù)降價(jià)

自去年大降價(jià)后，豬肉的價(jià)格也成了大家關(guān)注的熱點(diǎn)。

照往年規(guī)律，春節(jié)前后，都是腌臘肉、灌腸以及集中備貨的豬肉消費(fèi)旺季，所以豬肉價(jià)格也會(huì)有所提升。

“我們家去年就灌好了，現(xiàn)在就不著急買那么多豬肉了。”買菜的方大哥說，去年豬肉價(jià)格大降，他們家早早就把腌臘肉、灌腸的豬肉買進(jìn)了。這也使旺季豬肉消費(fèi)分散，記者在走訪了兩個(gè)菜場(chǎng)的肉攤后發(fā)現(xiàn)，西門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉價(jià)格還在繼續(xù)“跳水”。

例如，西門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)五花肉18元/斤，排骨只需22元/斤。最便宜的還要屬蹄髈，基本14元/斤就能拿下。但是不同菜市場(chǎng)價(jià)格有一定區(qū)別，在市北市場(chǎng)，五花肉和排骨的單價(jià)都會(huì)貴上7-13元左右。

近段時(shí)間熱傳大降價(jià)的雞蛋價(jià)格優(yōu)勢(shì)還沒來得及在菜場(chǎng)顯現(xiàn)，菜場(chǎng)里普通草雞蛋8元/斤，一斤大概8個(gè)左右，價(jià)格并沒有多少浮動(dòng)，但記者發(fā)現(xiàn)，不少超市都會(huì)以特價(jià)雞蛋來吸引顧客，例如在盒馬APP內(nèi)，8個(gè)土雞蛋僅需要5.9元，大家可以去薅一波羊毛哦~