一年一度相約湘湖，年魚節(jié)暫定1月21日開幕！

歲歲湘遇，年年有魚。湘湖年魚節(jié)已然成為迎新春的“保留節(jié)目”，廣受群眾的喜愛和好評，不少人專程趕到湘湖，看年魚，討年年有“魚”的好兆頭。

今年“共湘約·同富裕”2022 湘湖年魚節(jié)暫定于2022年1月21日拉開帷幕，有年魚起網(wǎng)、品嘗魚宴、放生魚苗等各類年味十足的活動，魚市也將全天候開放。

圖片來源湘湖發(fā)布

據(jù)悉，湘湖物產(chǎn)富饒，除了青、草、鰱、鳙，這著名的“四大家魚”之外，還有鯽魚、鱖魚、鯉魚、鳊魚等幾十個品種，這些生長在湘湖的年魚，以肥美鮮嫩著稱。湘湖年魚和一般魚塘的魚有區(qū)別——因為湖水深，魚的顏色較深，口味品質(zhì)更嫩，沒有土腥味。魚的個頭還大，包頭魚基本都長了五六年以上，體重在10-15斤左右。往年的湘湖年魚節(jié)開幕后，來買湘湖年魚的人都會排長隊，工作人員說每天幾百斤魚都不夠賣，甚至還有市民開車一個多小時專程來買。

湘湖特聘攝影師蔣彤侃 攝

湘湖里的魚一直很豐富，原因就在于湘湖深諳“限期適量”之道。每年往湘湖里投放0.5斤左右的一齡魚，一直放養(yǎng)到四齡才會捕撈，而且，捕大留小。每天捕魚的時間不超過1小時，不過，僅幾網(wǎng)下去，也能有滿網(wǎng)的收獲。在捕魚量上，每年自然繁殖魚類捕撈量須低于總量的25%。

湘湖窯里塢碼頭的魚市，幾乎每天都開市，但并不是什么魚都能買到，也沒有很大的量。魚市售出的魚以雜魚和鰱魚為主，鰱魚平均每天能捕16條，鳙魚平均每天能捕25條。包頭魚一般在冬季才會實施一次大的捕撈。

由此，一年一度的湘湖年魚節(jié)應(yīng)運而生。每年年底，湘湖都會捕撈起比平時更多的魚，當(dāng)天，蕭山乃至杭州其他城區(qū)的居民和游客，相聚湘湖，一起拉網(wǎng)起魚。那一刻，湘湖便會出現(xiàn)水上萬魚歡騰、水花四濺，肥美的魚群紛紛躍出水面的場景。