梭子蟹新品首批“試養(yǎng)蟹”爬上餐桌

近日，寧波寧海長街鎮(zhèn)天葵家庭農(nóng)場內(nèi)的30畝遠(yuǎn)海梭子蟹迎來豐收。經(jīng)專家認(rèn)定，這是今年6月省內(nèi)首次實現(xiàn)遠(yuǎn)海梭子蟹的人工苗種繁育技術(shù)突破后，在人工養(yǎng)殖領(lǐng)域的又一重大進(jìn)展。

遠(yuǎn)海梭子蟹俗稱“蘭花蟹”或“花蟹”，因蟹殼上有花紋而出名，為暖水性蟹類，生活在較深的沙質(zhì)或泥沙水域。其主要靠自然捕撈，人工養(yǎng)殖極少，在我國主要分布于海南、廣東、福建等沿海地區(qū)。近年來，野生“蘭花蟹”資源日益減少，價格也一路水漲船高。

作為首批試養(yǎng)“蘭花蟹”的農(nóng)戶，詹天葵對“蘭花蟹”養(yǎng)殖十分看好，放苗4個多月來，他在水產(chǎn)技術(shù)專家的指導(dǎo)下嚴(yán)格調(diào)控水質(zhì)、觀察病害，不敢有一絲懈怠，終于迎來豐收季。