自帶氛圍感!蕭山這里的人氣韓風(fēng)創(chuàng)意美味上新
說到韓式料理,難免給人千篇一律的感覺,譬如石鍋拌飯、辣炒年糕、烤肉生菜、部隊(duì)火鍋……但如果將韓式美味和西式料理創(chuàng)意融合,是不是就增添了許多新意呢?
傳說中開一家火一家的阿卡AK.Lab洋風(fēng)韓餐杭州首店就開在蕭山萬象匯。只用心做韓料,靠著超滿足的分量和超高的性價(jià)比,開業(yè)不久的阿卡AK.Lab洋風(fēng)韓餐亮相蕭山后便自帶流量,穩(wěn)坐點(diǎn)評軟件韓料熱門榜,常常成為“排隊(duì)王”,可見火爆程度。的確,僅吃過一次,它就成為筆者心目中蕭山韓料界的天花板,屬實(shí)被美味驚艷了一番。
它家的餐食主打韓式料理和西式料理的結(jié)合,既可以享受到自帶氛圍感的韓式美味,又能感受到西式料理的創(chuàng)意和精致,有太多突破你想象的獨(dú)家創(chuàng)作,“狙擊”你的味蕾。
在美式工業(yè)風(fēng)拼搭金屬裝飾設(shè)計(jì)的餐廳內(nèi)用餐,周遭別具一格的環(huán)境和各種韓風(fēng)細(xì)節(jié)元素的點(diǎn)綴,再加上新美式和韓式美味的碰撞,營造出滿滿的用餐氛圍感和味蕾新體驗(yàn)。
當(dāng)然,高顏值的美味韓料更是人氣爆棚的秘訣,菜品配色走的是多巴胺食物美學(xué)路線,色彩繽紛的既視感讓人瞬間食欲爆棚。
小可愛芝士肥牛部隊(duì)火鍋和經(jīng)典泡菜肥牛火鍋點(diǎn)單率較高,均是店里不二的招牌料理。前者包含了肥牛、午餐肉、蟹肉棒、芝士年糕、嫩豆腐,部隊(duì)鍋里該有的食材每一樣都不少。芝士片伴著奶香,煮在一起別具風(fēng)味。韓綜同款的韓式潮流炸雞,搭配甜辣醬或蛋黃醬,是味蕾的多重暴擊,堪稱是完美炸雞。
最令人印象深刻的主食就是金槍魚餅干披薩了。餅底薄、餅邊酥,金槍魚被厚厚的芝士包裹住,咬上一口芝香四溢。麻辣奶油小龍蝦意面口感微辣,風(fēng)味十足。
海盜船拼盤兩口一個吃到嘴里,綿密的口感在口腔里分外搶戲,入口即化。芒果椰奶啵啵沙拉爽口解膩,爆珠的口感,加上芒果西柚的酸酸甜甜,層次感豐富。淋在上面的椰漿椰香濃郁,相比普通款沙拉,它是沙拉中最特別的存在。
用餐末了,來一口部隊(duì)鍋的湯,再一口巧克力雪冰,冰火兩重天的快樂誰懂?扎實(shí)的巧克力醬配上奶油頂,這份甜點(diǎn)的分量令人震驚,內(nèi)里還有奧利奧餅干碎,每一口都像在尋寶。
地道韓餐口碑爆棚,驚喜不斷,著實(shí)已是實(shí)力招牌。絲毫沒有創(chuàng)作瓶頸的阿卡AK.Lab洋風(fēng)韓餐,最近又“炸裂”上新——韓式參雞湯、豆乳海鮮湯、甜醬油雞翅、青陽辣椒炒魷魚鍋、安格斯牛肋條佐青醬、芝士多多焗南瓜……多的是秋日能量美食,讓人忍不住咽口水。
誰說蕭山?jīng)]有像樣的韓式料理,這家韓式創(chuàng)意融合料理,人氣又寶藏,一出場就驚艷了眾人,可謂是分分鐘“稱霸”蕭山創(chuàng)意融合韓料界,專治挑剔的味蕾。
現(xiàn)在,超高人氣的韓料店,家門口就能吃到了。三人行可以點(diǎn)一個雙人優(yōu)惠套餐再另點(diǎn)其他,相當(dāng)劃算。吃過的人都把它當(dāng)“寶藏”,經(jīng)典菜品念念不忘,非常值得N刷。小伙伴說了,心甘情愿拉上同事和好友,還要繼續(xù)打卡走起,分分鐘GET韓劇同款。
阿卡AK.Lab洋風(fēng)韓餐(杭州首店)
地址:蕭山萬象匯F5
人均:70元
營業(yè)時(shí)間:11:00-13:30,16:30-21:00