很多蕭山人愛(ài)的這一口，搶“鮮”上市！價(jià)格怎么樣？

秋風(fēng)起，蟹腳癢。在浙江，大閘蟹搶“鮮”上市，比去年提前半個(gè)月。

在浙江湖州長(zhǎng)興洪橋鎮(zhèn)一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)，村民正收獲著今年第一批太湖大閘蟹。

浙江長(zhǎng)興縣洪橋鎮(zhèn)潼橋村蟹農(nóng) 謝有才：3兩多的母蟹，現(xiàn)在基本上賣到三四十元一只。

太湖大閘蟹具有青背、白肚、黃毛、大長(zhǎng)腿的特點(diǎn)。據(jù)了解，今年太湖大閘蟹比去年提前半個(gè)月上市，預(yù)計(jì)中秋前將大量上市。

目前，湖州全市湖蟹養(yǎng)殖面積達(dá)到4萬(wàn)余畝，年產(chǎn)量4700噸，年產(chǎn)值4.8億元。除了湖蟹，眼下，江蟹也搶“鮮”上市。在金華蘭溪，7000余畝養(yǎng)殖基地內(nèi)的蘭江蟹，一天天長(zhǎng)肥，迎來(lái)收獲。

浙江蘭溪湖蟹養(yǎng)殖戶 孫崇康：公蟹以4.5兩為主，母蟹以3.5兩為主。一些特別大的公蟹能達(dá)到七八兩。

記者從寧波大閘蟹批發(fā)商處了解到，今年，大閘蟹產(chǎn)地的極端高溫天氣較少，大閘蟹品質(zhì)會(huì)比去年好一些，規(guī)格也可能稍大一些。

大世界祥興水產(chǎn)商行的俞培輝已在寧波水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)了10多年大閘蟹批發(fā)生意，在江蘇還承包了養(yǎng)殖塘。他告訴記者，大閘蟹大規(guī)模上市預(yù)計(jì)還需要等待一周左右，也就是9月20日前后。

對(duì)于今年大閘蟹的品質(zhì)，俞培輝稱，“今年是大閘蟹養(yǎng)殖大年，品質(zhì)上大概率比去年要好。由于今年閏月的緣故，大閘蟹生長(zhǎng)周期更長(zhǎng)，加之適宜的生長(zhǎng)氣候條件，品質(zhì)和成熟度都會(huì)好于往年?！?/p>

“按往年經(jīng)驗(yàn)看，大閘蟹大規(guī)模上市后，我這里日均銷量能達(dá)3000斤左右。節(jié)假日或周末，銷量是平時(shí)的二三倍?！庇崤噍x稱，預(yù)計(jì)今年大閘蟹的價(jià)格與去年相差不大。

日前，蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布消息稱，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹將于9月25日開(kāi)捕。