你的雪糕自由還有嗎?蕭山網(wǎng)友:別拿不認(rèn)識(shí)的包裝!
甜心教主王心凌
讓這個(gè)夏天“甜”度飆升
夏天吃貨的命就是雪糕給的
這對(duì)“CP”總是讓人欲罷不能
在網(wǎng)友“稔知”的記憶中,兒時(shí)的雪糕無(wú)非就是綠舌頭、大腳板、大小牛奶布丁、香蕉棒冰…那時(shí)候最大的夢(mèng)想,就是拿著錢把冰柜里的這些雪糕一次承包。
圖據(jù)朋友圈截圖
可現(xiàn)如今,去蕭山的超市和便利店隨便轉(zhuǎn)一圈,發(fā)現(xiàn)雪糕的價(jià)格已經(jīng)變成了這樣……“確認(rèn)過(guò)價(jià)格,是我吃不起的網(wǎng)紅雪糕!”
啥時(shí)候起,雪糕也成了“奢侈品”了?
10年前最貴的雪糕,或許就是哈根達(dá)斯了,那句“愛(ài)她就帶她吃哈根達(dá)斯”的廣告語(yǔ),和30塊一杯雪糕界天花板的價(jià)格,讓多少小情侶在某個(gè)重要的時(shí)間點(diǎn),將它當(dāng)成美好記憶的注解,而現(xiàn)在放眼望去,比哈根達(dá)斯貴的雪糕也有一大片。
在蕭山城區(qū)一些超市冰柜區(qū)以及小區(qū)門口冷飲批發(fā)部,“稔知”發(fā)現(xiàn),小奶糕“查無(wú)此糕”,老冰棍“無(wú)處尋找”,想買一支一兩塊的雪糕解解饞,可隨便一個(gè)差不多都是3塊起步。往貨柜里掃一眼,曾經(jīng)可以一塊五買一買的綠豆棒冰、火炬杯只在便利店或小賣部才有。
今夏雪糕“身價(jià)不菲”
有這樣感受的網(wǎng)友不在少數(shù)。在網(wǎng)友“小K”的認(rèn)知里,前幾年夢(mèng)龍就是雪糕界“頂級(jí)貴婦”。但從去年到今年,和隨隨便便10元、15元,甚至20元的網(wǎng)紅雪糕相比,8元一根的夢(mèng)龍已經(jīng)不算什么。比如,在蕭山萬(wàn)象匯盒馬鮮生,最貴的一款獺祭冰淇淋,僅僅80g盒裝單價(jià)竟高達(dá)45元。
陳列在冰柜的“天價(jià)”雪糕
口味花樣統(tǒng)統(tǒng)翻新 網(wǎng)紅雪糕價(jià)格節(jié)節(jié)攀升
近日,記者走訪了大潤(rùn)發(fā)超市旺角新天地店,在全面上市有著近乎100多種的雪糕柜,僅有東北大板、巧樂(lè)茲、隨變、伊利苦咖啡雪糕等在5塊以內(nèi);255克的雀巢冰激凌家庭裝售價(jià)16.8元,6支迷你裝的夢(mèng)龍差兩毛就40了,一根折合6.6元,屬于中端雪糕;八喜、鐘薛高、中街1946、光明優(yōu)倍、大白兔、甄稀等高端雪糕品種齊全。
中高端雪糕占據(jù)蕭山雪糕市場(chǎng)份額
雪糕銷售區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,今夏雪糕論盒賣和論支賣都有,超市整盒售賣的大包裝雪糕占據(jù)了市場(chǎng)主流,有不少品種都在促銷。其中,家庭分享裝購(gòu)買的顧客挺多的。
蕭山大潤(rùn)發(fā)超市家庭分享裝雪糕促銷中
市民趙先生和同伴一起在大潤(rùn)發(fā)超市雪糕柜臺(tái)挑選?!翱戳艘蝗?,只有伊利苦咖啡、東北大板還能買買看。零售價(jià)格在3-5元/支?!薄拔易钕矚g的還是巧樂(lè)茲,小時(shí)候到現(xiàn)在都會(huì)吃?!彼麄z點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)。
蕭山雪糕銷售市場(chǎng)中5元以內(nèi)雪糕“難覓蹤影”
兒時(shí)的雪糕引發(fā)集體懷舊 奇葩口味難接受
記者觀察到,網(wǎng)紅雪糕的共同點(diǎn)是口味新奇,甚至出現(xiàn)了東北鐵鍋燉、臭豆腐、石鍋拌飯、蔥爆牛奶、魷魚(yú)、德式黑啤雪糕等奇葩款。但同樣在采訪中了解到,許多蕭山市民對(duì)這類奇葩雪糕并不買賬。
奇葩口味雪糕席卷而來(lái) 圖據(jù)微博
相比花里胡哨、美其名曰新奇的雪糕口味,蕭山市民們更崇尚經(jīng)典口味的傳統(tǒng)款,比如綠舌頭、大腳板、牛奶布丁等。那時(shí)候,吃一根雪糕的快樂(lè),并沒(méi)有多么難以達(dá)到。
蕭山某小區(qū)周邊冷飲店物美價(jià)廉的東北雪糕熱賣
在記者隨訪中,蕭山街頭一對(duì)00后“學(xué)生黨”表示,網(wǎng)紅雪糕的世界日新月異,唯一確定的是價(jià)格都買不起。也有幾位90后市民認(rèn)為,最經(jīng)典的和十年前的沒(méi)什么兩樣,小時(shí)候物美價(jià)廉又好吃的那款雪糕,依然是心目中的“白月光”。
輕脂低卡文創(chuàng)雪糕現(xiàn)身 國(guó)潮聯(lián)名款“突圍”
今年網(wǎng)紅爆款雪糕“須盡歡”
在消費(fèi)升級(jí)風(fēng)潮后,年輕人成為市場(chǎng)主力軍,國(guó)產(chǎn)“老字號(hào)”求新求變成了大趨勢(shì)。這在雪糕界也不例外。
“目前,我們超市最新的‘須盡歡’雪糕,憑‘國(guó)潮風(fēng)’造型脫穎而出,占目前網(wǎng)紅雪糕銷量榜前幾名。其它像鐘薛高、和路雪、夢(mèng)龍、高端版哈根達(dá)斯都賣得不錯(cuò)?!贝鬂?rùn)發(fā)雪糕銷售區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
那么,網(wǎng)紅雪糕憑什么這么貴?大潤(rùn)發(fā)客服經(jīng)理任女士告訴記者,之所以這幾年雪糕價(jià)格居高不下,可能和其制作原料有關(guān)。
雪糕也玩“跨界” 圖據(jù)微博
“像一些和‘須盡歡’雪糕一樣主打鮮奶成分的一般價(jià)格都相對(duì)較高,還有生牛乳、益生菌也是?!绷硪环矫?,品牌的附加值也是一個(gè)因素,畢竟連五菱宏光、貴州茅臺(tái)都出了雪糕。
輕卡低脂低糖冰淇淋
針對(duì)年輕消費(fèi)者,多款輕脂低卡低糖的雪糕也開(kāi)始安排上了,陸續(xù)出現(xiàn)在蕭山萬(wàn)象匯盒馬鮮生的冷柜里,比如鹽水老棒冰、茶韻冰淇淋等等;咖啡品牌M stand蕭山店推出了無(wú)花果口味的冰淇淋。
聯(lián)名款、文創(chuàng)類雪糕上市
除了走“國(guó)潮風(fēng)”路線外,聯(lián)名款、文創(chuàng)類雪糕也是豐富多樣。李大橘和青年報(bào)聯(lián)名、活字印刷盒馬聯(lián)名款雪糕均已在蕭山上架;湘湖景區(qū)曾經(jīng)推出的火熱一時(shí)的文創(chuàng)雪糕,今年仍會(huì)有少量銷售。
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