蔡財喜：“跑道養(yǎng)魚”跑出幸福生活

更新時間：2020年11月16日 10:18    內(nèi)容來源：記者 呂晶晶 視頻 杜倩   

 

    “老板，我訂的甲魚準(zhǔn)備好了嗎？”近日，一名經(jīng)營飯店的老主顧熟門熟路地把車開進(jìn)了黃江農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司的養(yǎng)殖場，搖下車窗就向老板蔡財喜詢問�！耙呀�(jīng)好了，這次抓的甲魚有點(diǎn)大，我馬上給你拿出來。”蔡財喜很快拎了只甲魚出來，熟練地稱重、計算價格，“還是按我上次給你的價格算，這次是3斤多點(diǎn)。”不到5分鐘，一筆交易就順利完成。

　　蔡財喜是臺州黃巖人，早年在東陽做工藝品生意，2013年開始轉(zhuǎn)型做水產(chǎn)養(yǎng)殖。“我覺得從事農(nóng)業(yè)雖然辛苦點(diǎn)，但食品安全大家都很關(guān)注，產(chǎn)業(yè)前景好。”蔡財喜說，機(jī)緣巧合，他選中了湖溪鎮(zhèn)羅青郭村的一塊地，一口氣簽下了30年承包合同，沉下心來踏實(shí)干起了養(yǎng)殖業(yè)�！斑@里地勢開闊，水塘眾多，還有渠道從南江水庫引水，沿途幾乎不經(jīng)過村莊，水質(zhì)非常好。而且在羅青郭黃南山腳下，離居民區(qū)也有段距離，安靜不受影響，非常適合水產(chǎn)養(yǎng)殖�！边@些年來，通過不斷增加資金投入，黃江農(nóng)業(yè)已經(jīng)從原先單純的水產(chǎn)養(yǎng)殖，逐漸擴(kuò)大到了擁有水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)、水果采摘區(qū)、家禽飼養(yǎng)區(qū)、休閑娛樂區(qū)等多個功能區(qū)塊，成了名副其實(shí)的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)的18口水塘中，分別養(yǎng)殖著鱸魚、錦鯉、鯽魚、草魚、青魚、甲魚、蝦等水產(chǎn)，其中鱸魚是養(yǎng)殖場的招牌。2017年，蔡財喜引進(jìn)“跑道”養(yǎng)魚技術(shù)，通過這一池塘循環(huán)流水“生態(tài)式圈養(yǎng)”模式養(yǎng)出的鱸魚品質(zhì)較好，頗受市場歡迎。

　　蔡財喜介紹，四條“跑道”的兩頭都安裝了攔魚柵，北面安裝大功率的“推水增氧”裝置，南面是吸污裝置，用于及時收集魚糞殘餌。推水增氧設(shè)備能讓池水24小時循環(huán)流動，魚兒密度高也不會缺氧。通過吸污裝置，八成以上的排放物可被回收制成有機(jī)肥，整個過程實(shí)現(xiàn)尾水零排放。由于“跑道”內(nèi)的魚長期處于努力游動爭食狀態(tài)，運(yùn)動量大，因此生長速度可以得到有效控制，養(yǎng)出的鱸魚肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美，吸引了不少回頭客。

　　除了鱸魚，錦鯉的經(jīng)濟(jì)價值也很高。蔡財喜說，他養(yǎng)的錦鯉曾賣出過2000多元一尾的高價。

　　這些年，隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，蔡財喜和家人的生活也越過越好。今年，他女兒考上了浙江大學(xué)，這讓蔡財喜增強(qiáng)了奮斗的動力。“這兩年，湖溪鎮(zhèn)的旅游資源越來越完善，不遠(yuǎn)處八里灣共享田園即將完工，這些都是難得的機(jī)遇。接下來，我想進(jìn)一步提升養(yǎng)殖場內(nèi)的各項(xiàng)配套設(shè)施，打造一個集水產(chǎn)養(yǎng)殖、水果采摘和休閑娛樂為一體的生態(tài)園，共享鄉(xiāng)村振興的發(fā)展紅利�！睂ξ磥�，蔡財喜充滿期盼。

作者：  編輯：程棟