梁舒：以前吃“溫飽” 現(xiàn)在吃“健康”

更新時間：2020年10月23日 11:26    內(nèi)容來源：記者 黃保平   

    梁舒，80后，東陽三中的英語老師。在生活中，她的興趣愛好廣泛，不僅熱愛香藝、健身、旅行，也喜歡自己動手做美食。

　　聊起美食，梁舒侃侃而談：“我對小時候吃過的美食記憶猶新，比如以前南街百貨大樓賣的卜卜星，還有百合樓門口有個老爺爺賣的紅糖麻糍，東陽賓館門口賣的光明雪糕，以及百家巷小賣部五分錢的紅豆棒冰……我還特別喜歡吃外婆做的‘楊梅肉’、餛飩、干菜肉、銀耳湯、糯米腸等，滿滿的童年回憶。”

　　梁舒說，讓她印象深刻的是，父親說的一件往事。二十世紀八十年代，父親想買一袋奶粉，跑遍整個南街，終于在一個小店買到一包。當時，老板從柜臺里拿出這包奶粉時，上面都是灰，老板拿布擦了擦遞給了父親。父親回家打開一看，奶粉都結(jié)了塊。

　　“在那個年代，物質(zhì)貧乏，一家人只圖溫飽，生活十分簡樸�！绷菏嬲f，現(xiàn)在，生活水平大大提高了，別說奶粉之類的生活必需品應(yīng)有盡有，以前只有懷孕才吃的一些補品現(xiàn)在到處都能買到，還有阿膠、燕窩等更是成了許多女性日常的保養(yǎng)品。

　　梁舒說，她喜歡做美食始于2012年，孩子出生后，為了讓孩子吃得更健康安全，自學了烘培。

　　“我喜歡做一些無添加劑的蛋糕和餅干之類的小點心，做好之后，很有成就感，我就會在朋友圈里曬曬，于是就有了‘粉絲’�！绷菏嬲f，第一次顯身手是在朋友婚禮上，受朋友之托，她承辦了甜品臺，沒想到她做的甜品很受大家歡迎，反響強烈。

　　從那以后，梁舒不僅做甜品，還會琢磨一些應(yīng)季養(yǎng)生的健康食品，并在朋友圈分享。

　　“做美食，讓我結(jié)識了全國各地的很多朋友，而熱愛旅行的我每到一個地方就是搜羅當?shù)馗鞣N美食，走街串巷去尋找最地道的味道�！绷菏嬲f，她也很喜歡去當?shù)氐牟耸袌鲑徺I食材，自己動手做成美食，不僅健康而且美味，她特別享受這個制作過程。

　　平時，梁舒除了帶動家人吃低鹽少油的健康飲食之外，還帶動身邊朋友，一起動手做健身餐。

　　“如今，在這物質(zhì)豐足的時代里，各種美食應(yīng)有盡有，人們也越來越注重飲食的合理和營養(yǎng)均衡�！绷菏嬲f，隨著生活水平不斷提高，從過去的解決溫飽到如今追求的是一種更健康、更營養(yǎng)、更美味的生活方式，這是一個時代帶來的生活變化。

作者：  編輯：程棟