陳有生：火紅的餳梅 火紅的生活
更新時間：2020年10月19日 11:3 內(nèi)容來源：記者 黃保平 視頻 徐航
餳梅是東陽地方特色小吃，農(nóng)家逢年過節(jié)、嫁娶、喬遷等宴席上，均能見到餳梅身影。靠做紅紅、圓圓的小餳梅，來自諸暨嶺北的陳有生一家過上了紅火的日子。
10月13日下午，記者來到江北街道上盧社區(qū)，在陳有生經(jīng)營的餳梅店內(nèi)看到，幾名工作人員正在做餳梅，十分忙碌。
陳有生今年55歲，2歲時失去了母親，由姐姐把他帶大。初中畢業(yè)后，他就出去打工，在北京一家裝修公司的食堂務工時，與一名河南姑娘結(jié)識并結(jié)了婚。
“妻子是河南人，愛吃面食，我就尋思著早點做包子、饅頭等�！标愑猩f，1997年，他帶著妻子來到東陽上盧，開了一家專做早點的小吃店并附帶制作餳梅。
“剛開始時，生意不好做，為了節(jié)省開支，我們租的房子前半間是小吃店，后半間住人，房子不大還漏雨。”陳有生說，做早點很辛苦，要起早，那時，5毛錢一只饅頭就有半斤重，利潤薄，生意淡，再加上2個孩子要讀書，平時收入只夠開銷。后來生意漸漸有了起色，他和妻子關(guān)了小吃店，專做餳梅和饅頭，并在上盧菜場邊上租了店面。
十多年前，陳有生把岳母從河南接到東陽。他說，那些年，多虧了岳母幫他們帶孩子，他們才能安心做生意。后來，陳有生把岳父也接到了東陽居住。
2012年，靠著辛苦賺下的錢，陳有生在上盧建了三間三層半的小樓，一家人搬進了新房子，生活水平有了很大提高。 2015年時，陳有生的女兒工作了，每天騎著電動車去東陽城區(qū)上班。陳有生覺得女兒騎車上班辛苦，就特意給女兒買了一輛轎車代步。
每到下半年，結(jié)婚喜事多，需要的餳梅也多。忙不過來時，陳有生就會雇請七八個阿姨幫忙一起做餳梅。
“這些餳梅都是提前預訂的，我們做好后就送過去，遇到好日子，一天能預訂五六千只餳梅。像今天就有人預訂了1000只，已經(jīng)交了訂金……”陳有生一邊翻開手機里的客戶訂單，一邊說，“餳梅是東陽特色美食，酒席少不了，我和妻子在這堅持了20來年，靠著辛勤勞作和誠信經(jīng)營，我們一家人過上了好日子，生意也越來越紅火。”
作者： 編輯：程棟