“商界木蘭”傳奇
更新時(shí)間：2017年11月15日 15:42 內(nèi)容來(lái)源：
記者:余文武
莉比父親的娃哈哈年長(zhǎng)6歲，見(jiàn)證了它的成長(zhǎng)，也享受它所帶來(lái)的富足生活。1996年，她才14歲，就被父親送到美國(guó)求學(xué)，2004年畢業(yè)于佩代因大學(xué)國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè)。在公眾眼里，她是含著“金鑰匙”長(zhǎng)大的富家公主，“創(chuàng)二代”“富二代”似乎成了她的固有標(biāo)簽。而從小就很有個(gè)性也很要強(qiáng)的她，并不太喜歡這類(lèi)標(biāo)簽。她曾坦言：“我從不否認(rèn)父親給予我的幫助，但我要憑借自己的實(shí)力，走屬于自己的路�！被貒�(guó)頭兩年，盡管傳統(tǒng)的為人處世方式曾讓她難以適應(yīng)，盡管她的西方化思維，率性直接、追求完美的性格，以及崇尚制度和效率的管理風(fēng)格，并未讓她如魚(yú)得水，父親也經(jīng)常說(shuō)她“不接地氣”。但經(jīng)過(guò)10多年的打磨，這位25歲就當(dāng)總裁的“80后”，以另辟蹊徑的方式推動(dòng)傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，將蕭山的宏勝集團(tuán)打造成年?duì)I業(yè)收入超百億的中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)和制造業(yè)企業(yè)500強(qiáng)，為食品飲料行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)制造立起了“中國(guó)標(biāo)桿”。今年2 月6 日，宗馥莉榮登2017年福布斯中國(guó)最杰出商界女性排行榜第13 位。十年耕耘，十年成長(zhǎng)。如今，日益成熟精干的宗馥莉，正逐漸走出父親的庇護(hù)獨(dú)闖江湖，演繹著從“80 后”海歸到“商界木蘭”的傳奇故事。
打造一個(gè)全新飲料帝國(guó)
2005 年春，渾身透著十足洋氣的宗馥莉，上任位于杭州蕭山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的娃娃哈集團(tuán)二號(hào)基地副主任。兩年后，宏勝集團(tuán)以基地為大本營(yíng)盛裝亮相，宗馥莉執(zhí)掌帥印。
這兩年，要說(shuō)長(zhǎng)卻很短。這是宗馥莉邁出了從海歸女到集團(tuán)掌門(mén)人的關(guān)鍵一步，也是她肩負(fù)傳統(tǒng)企業(yè)升級(jí)、民族品牌振興重任負(fù)重前行的開(kāi)始。她說(shuō)，她天天都在追著時(shí)間跑。
父親對(duì)娃哈哈的運(yùn)作以銷(xiāo)售渠道體系見(jiàn)長(zhǎng)，而她更注重品牌的科技含量，而非復(fù)制娃哈哈的原有模式。執(zhí)掌宏勝之初，外界眼里她一直是在做OEM 代工。事實(shí)上，她在接收包括娃哈哈在內(nèi)的國(guó)內(nèi)外OEM 訂單時(shí)，不僅深度了解中國(guó)飲料市場(chǎng)需求，加快熟悉歐美市場(chǎng)的文化、法規(guī)和銷(xiāo)售渠道，同時(shí)也為加快品牌建設(shè)、打造全產(chǎn)業(yè)飲料生產(chǎn)鏈悄然布局。
從 2007 年至 2010 年，宗馥莉大刀闊斧進(jìn)行資源整合，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。以宏勝集團(tuán)為基礎(chǔ)，先后成立松源機(jī)械制造、松裕印刷包裝、恒楓食品科技等
4 家新興企業(yè)，從專(zhuān)業(yè)制瓶、制蓋、模具制造及食品飲料設(shè)備制造，到飲料包裝標(biāo)簽印刷，再到香精香料提煉加工，一個(gè)個(gè)連接全產(chǎn)業(yè)飲料生產(chǎn)鏈條的重要節(jié)點(diǎn)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。
不僅是量級(jí)的突破，更是質(zhì)的飛躍和提升。松源機(jī)械制造有限公司成立3 年，就率先完成國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定和ISO9001 質(zhì)量體系認(rèn)證。2011 年，依靠自主研發(fā)， 實(shí)現(xiàn)PET瓶和瓶蓋等飲料包裝模具的國(guó)產(chǎn)化，一舉改變此前必須高價(jià)采購(gòu)進(jìn)口模具的局面，成功打破國(guó)外食品企業(yè)對(duì)核心技術(shù)和設(shè)備的壟斷。次年，產(chǎn)值突破4億元。
斥資3500 萬(wàn)美元成立松裕印刷包裝有限公司，從意大利引進(jìn)世界一流的標(biāo)簽印刷生產(chǎn)線及印后處理生產(chǎn)線，加大開(kāi)發(fā)應(yīng)環(huán)保節(jié)能型材料、數(shù)字印刷和智能包裝技術(shù)，不僅使產(chǎn)品包裝更加新穎時(shí)尚，而且更重要的是實(shí)現(xiàn)了綠色環(huán)保、安全可靠、成本低等多重效益。恒楓食品科技有限公司經(jīng)過(guò)3 年的深耕細(xì)作，實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)香精、香料達(dá)萬(wàn)噸，成為亞洲生產(chǎn)能力最強(qiáng)的液態(tài)香精香料生產(chǎn)企業(yè)之一。其產(chǎn)品盛銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，被廣泛應(yīng)用于飲料、乳制品、烘焙、糖果等多類(lèi)食品生產(chǎn)加工。
2010 年，成立娃哈哈進(jìn)出口公司并任總經(jīng)理后，帶領(lǐng)一批年輕的80 后、90 后邁步國(guó)際化進(jìn)程，承擔(dān)起整合娃哈哈及宏勝集團(tuán)所有進(jìn)出口及海外業(yè)務(wù)的重任。通過(guò)改變傳統(tǒng)單線資源供應(yīng)模式、縱向延供應(yīng)鏈條、布局貿(mào)易口岸等務(wù)實(shí)舉措，強(qiáng)化原料及設(shè)備的全球采購(gòu)和國(guó)際供應(yīng)鏈管理，進(jìn)出口年?duì)I收一度超過(guò)30 億元。
僅用不到8 年，宗馥莉就圍繞飲料生產(chǎn)主業(yè)，向上延伸到原材料供應(yīng)、包材供應(yīng)、加工設(shè)備制造，向下拓展至對(duì)外貿(mào)易，成功打造出一條集飲料生產(chǎn)、機(jī)械制造、產(chǎn)品包裝、食品添加劑加工、進(jìn)出口等產(chǎn)業(yè)于一體的全產(chǎn)業(yè)飲料生產(chǎn)鏈條。
讓世界愛(ài)上“中國(guó)風(fēng)”
按說(shuō)，出國(guó)求學(xué)8 年，很多年輕人會(huì)對(duì)西餐日漸適應(yīng)并近乎迷戀。而宗馥莉是個(gè)特例，只要有條件，她會(huì)毫不猶豫地選擇吃中餐。她說(shuō)，從小就喜歡這個(gè)味道，而且滲到骨子里了。
除此之外，她骨子里還有一種味道，那就是中國(guó)飲料的味道。這不僅因?yàn)樗r(shí)候喝著娃哈哈長(zhǎng)大，還緣于多年海外求學(xué)經(jīng)歷讓她看到，中國(guó)食源文化博大精深，卻在國(guó)際舞臺(tái)上少有品牌將其應(yīng)用于產(chǎn)品研發(fā)。研究開(kāi)發(fā)中國(guó)傳統(tǒng)健康食源風(fēng)味，成了宗馥莉的一大夙愿。
從2011 年開(kāi)始，宗馥莉突破娃娃哈以往主要做國(guó)外華人生意的做法，下大力開(kāi)拓歐美主流銷(xiāo)售渠道，專(zhuān)門(mén)成立以健康配料研究所、感官研究所、生物工程研究所、乳化/粉末研究所、植物提取研究所、熱反應(yīng)研究所以及市場(chǎng)企劃所為主軸的研發(fā)中心，專(zhuān)注于探索挖掘枸杞、紅棗、茶等中國(guó)豐富的特色資源植物，開(kāi)發(fā)中國(guó)特色食源和蒸煮等傳統(tǒng)工藝，打造具有中國(guó)特色的安全美味和原汁原味的“新概念”產(chǎn)品。
為了讓“中國(guó)風(fēng)”飲料更適合外國(guó)人口味，她多次帶隊(duì)參加美國(guó)、英國(guó)、西班牙、南非等國(guó)家級(jí)和世界級(jí)食品飲料展，定期前往各國(guó)大使館、領(lǐng)事館、商業(yè)組織和行 業(yè)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)，介紹中國(guó)飲料產(chǎn)品和企業(yè)文化，深入當(dāng)?shù)爻匈I(mǎi)場(chǎng)收集上百種食品飲料樣品作研發(fā)參考。與中國(guó)食品科學(xué)學(xué)會(huì)聯(lián)合在全國(guó)6 所高校，舉辦以“中國(guó)味、為中國(guó)”為主題的飲料配方設(shè)計(jì)大賽，到浙大組建歐美留學(xué)生感官評(píng)估團(tuán)，邀請(qǐng)國(guó)外超市買(mǎi)手做飲料口味評(píng)價(jià)。
2014 年，一款標(biāo)簽上印有醒目中國(guó)印，包括純茶、果茶和有機(jī)茶等多種口味的中國(guó)茶飲出口海外，成為宏勝向世界展示中國(guó)文化的第一個(gè)載體。
“從上百種果蔬中任選3 至5 種盡情搭配，零添加劉，產(chǎn)品保質(zhì)期只有 7 天”，這
種看似有些不容易實(shí)現(xiàn)的個(gè)性化定制飲品，在2016 年下半年變成了現(xiàn)實(shí)。這是一款以宗馥莉的英文名KellyOne 命名，全國(guó)第一家主打“個(gè)性、定制、新鮮”的健康果蔬汁飲料。通過(guò)移動(dòng)網(wǎng)購(gòu)物平臺(tái)，印度阿方索芒果、新西蘭黃金獼猴桃、臺(tái)灣蓮霧、哥斯達(dá)黎加菠蘿、新疆哈密瓜、智利藍(lán)莓、美國(guó)黑加侖等瓜果就會(huì)匯聚到一起，為消費(fèi)者送上個(gè)性化健康享受。與娃哈哈飲品不一樣，KellyOne 則是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)渠道接受訂單、提供銷(xiāo)售服務(wù)、進(jìn)行社交分享。盡管還有很長(zhǎng)一段路要走，但在宗馥莉看來(lái)，“最吸引我的是：經(jīng)歷從零起步的整個(gè)過(guò)程，創(chuàng)造一種前所未有的模式。其意義不在于市場(chǎng)利潤(rùn)，而是能逐步突破傳統(tǒng)快消行業(yè)重售賣(mài)輕體驗(yàn)的固有局限，實(shí)現(xiàn)全新的消費(fèi)方式升級(jí)�！焙茱@然，她不僅僅想當(dāng)了解消費(fèi)者的口味和需求的實(shí)踐者，更想要成為引領(lǐng)這種需求的和口味的領(lǐng)路者。
以人才贏得行業(yè)話語(yǔ)權(quán)
有話語(yǔ)權(quán)，才有生存權(quán)。面對(duì)殘酷的飲料市場(chǎng)，宗馥莉從未放松對(duì)人才高地的占領(lǐng)。前些年，國(guó)內(nèi)頻發(fā)的食品安全問(wèn)題，讓她更加強(qiáng)烈地意識(shí)到，這既有從業(yè)者的無(wú)知與道德缺失，也有監(jiān)管法規(guī)的空白與不足，但更有食品安全與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才的缺乏。中國(guó)綜合國(guó)力日漸增強(qiáng)，但國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的發(fā)展速度和國(guó)際影響力，卻沒(méi)有跟上國(guó)力上升的步伐，人才、科研方面都缺乏亮點(diǎn)。
走近宏勝，“蒲公英計(jì)劃”“草莓計(jì)劃”“榴蓮計(jì)劃”等諸多人才培計(jì)劃，既時(shí)尚更實(shí)用。宗馥莉大力倡導(dǎo)“讓每一位員工都成為最好的自己”，堅(jiān)持人才的可持續(xù)成 長(zhǎng)與培養(yǎng)，致力為不同成長(zhǎng)階段員工制定360 度培養(yǎng)計(jì)劃。作為一名食品行業(yè)企業(yè)的管理者，宗馥莉秉承“不為企業(yè)只為行業(yè)”的理念，一直在為整個(gè)中國(guó)食品行業(yè)的人才基石踏踏實(shí)實(shí)做事。2012 年，宏勝集團(tuán)捐資7000 萬(wàn)元與浙江大學(xué)聯(lián)合成立浙江大學(xué)馥莉食品研究院，專(zhuān)門(mén)用來(lái)培養(yǎng)食品飲料行業(yè)的頂尖人才。這些學(xué)生從 選拔到教育，一個(gè)重要方面就是要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)食品領(lǐng)域的興趣，以及對(duì)國(guó)家的使命感和青年人的擔(dān)當(dāng)。2016 年7 月，首屆畢業(yè)生走出校園時(shí)，宗馥莉鼓勵(lì)大家：“你們學(xué)成畢業(yè)，可不用進(jìn)我的企業(yè)為我工作，但我希望你們?yōu)橹袊?guó)食品行業(yè)發(fā)光發(fā)熱， 讓中國(guó)人掌握世界食品行業(yè)的話語(yǔ)權(quán)，讓民族品牌成為世界品牌”。
近兩年，隨著集團(tuán)走國(guó)際化路線、打造國(guó)際品牌進(jìn)程的逐步深入，宗馥莉把人才的國(guó)際化也看成是其中非常重要的一環(huán)，注重招聘與培養(yǎng)適合企業(yè)需求的雙語(yǔ)人才和留學(xué)歸國(guó)人才。目前，一大批“80 后”“85 后”雙語(yǔ)人才和海歸人才齊聚宏勝，并成長(zhǎng)集團(tuán)高級(jí)管理人員，承擔(dān)集團(tuán)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理重任，創(chuàng)造了宏勝集團(tuán)乃至食品行業(yè)的紀(jì)錄�！俺蔀樽詈玫淖约海删妥詈玫墓��！闭嵌嗄暝谌瞬蓬I(lǐng)域的深耕細(xì)作，成就了宏勝日益壯大的人才方陣，催生30 項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利和56 項(xiàng)實(shí)用新型專(zhuān)利、7 項(xiàng)省級(jí)科技成果，參與兩項(xiàng)國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。如今，宗馥莉帶領(lǐng)宏勝不僅將旗下的產(chǎn)品從國(guó)內(nèi)推向歐美、非洲、南美等地區(qū)，而且也在參與飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、新技術(shù)新工藝研發(fā)等領(lǐng)域贏得了話語(yǔ)權(quán)。
作者： 編輯：唐超泂