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區(qū)監(jiān)測(cè)中心“技術(shù)立本”保障食品安全監(jiān)管執(zhí)法

更新時(shí)間:2015年2月8日 20:9    內(nèi)容來(lái)源:蕭山網(wǎng)   

  區(qū)監(jiān)測(cè)中心以技術(shù)服務(wù)職能為根本,充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)技術(shù)和設(shè)施資源優(yōu)勢(shì),盡力排除自身承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)重、時(shí)間緊的實(shí)際困難,全力配合基層一線(xiàn)監(jiān)管執(zhí)法的正常運(yùn)行。

  近日,戴村所發(fā)現(xiàn)一批米酒質(zhì)量存疑,于是向監(jiān)測(cè)中心進(jìn)行技術(shù)求助。監(jiān)測(cè)中心立即啟動(dòng)應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件的檢測(cè)預(yù)案,精心協(xié)調(diào)、組織檢測(cè)人員做好前期準(zhǔn)備,落實(shí)檢測(cè)任務(wù)和時(shí)間要求。收到送達(dá)的檢測(cè)樣品后,樣品收發(fā)人員仔細(xì)核對(duì)了樣品信息,檢測(cè)人員立即取樣開(kāi)展對(duì)米酒中鉛、β-苯乙醇、氨基酸態(tài)氮、總酸、酒精度、總糖等各項(xiàng)安全及理化指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。為確保數(shù)據(jù)的公正、準(zhǔn)確,監(jiān)測(cè)中心還安排了質(zhì)量監(jiān)督員全程監(jiān)督,對(duì)可疑數(shù)據(jù)全部進(jìn)行雙人比對(duì)測(cè)定。截止目前,初步檢測(cè)結(jié)果等相關(guān)信息已第一時(shí)間反饋給了戴村所。

  隨著食品監(jiān)管體制調(diào)整的深入,監(jiān)測(cè)中心準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)和把握“為誰(shuí)檢驗(yàn)、怎樣檢驗(yàn)”和“實(shí)現(xiàn)什么樣的發(fā)展、怎樣發(fā)展”的問(wèn)題,不斷適應(yīng)政府和公眾對(duì)食品監(jiān)管工作的新要求。自2014年以來(lái),監(jiān)測(cè)中心緊密契合當(dāng)前監(jiān)管需求,多次提供高效的檢測(cè)支撐服務(wù),如涉嫌超范圍使用色素添加劑的肉制品、使用可疑工業(yè)鹽的豆制品等。

    2015年,監(jiān)測(cè)中心將繼續(xù)以融入系統(tǒng),服務(wù)監(jiān)管作為工作重心,不斷提升自身檢測(cè)服務(wù)水平,積極加強(qiáng)與各監(jiān)管執(zhí)法部門(mén)的溝通聯(lián)系,為科學(xué)有效監(jiān)管食品安全提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。



作者:  編輯:姚晨曦