區(qū)政協(xié)委員莊晨提議：在餐飲業(yè)推行食品安全事故責(zé)任保險(xiǎn)

更新時(shí)間：2014年1月26日 7:58    內(nèi)容來(lái)源：蕭山網(wǎng)—蕭山日?qǐng)?bào)   

　　食品安全問(wèn)題頻發(fā)，成為社會(huì)普遍關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)。餐飲行業(yè)的食品安全，尤其受到關(guān)注。截至2013年6月底，我區(qū)共有餐飲服務(wù)單位3190家，這還不包括數(shù)量眾多的學(xué)校食堂、企事業(yè)單位的食堂，其余絕大多數(shù)的餐飲服務(wù)行業(yè)都屬于規(guī)模狹小的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。莊晨委員認(rèn)為，一旦發(fā)生食品安全事故，僅僅憑借著食品經(jīng)營(yíng)者自身的能力來(lái)承擔(dān)醫(yī)療、賠償、撫恤等后續(xù)處理已是杯水車薪。

　　因此，莊晨建議，將食品安全事故責(zé)任納入強(qiáng)制保險(xiǎn)范疇，具體來(lái)說(shuō)，建議有關(guān)職能部門結(jié)合全區(qū)餐飲行業(yè)數(shù)量、規(guī)模、種類等情況，與保險(xiǎn)企業(yè)一起開展深入調(diào)查研究，針對(duì)數(shù)量、規(guī)模、種類的不同，制定出適合全區(qū)餐飲業(yè)食品安全事故責(zé)任保險(xiǎn)的可行性方案。一方面，要選擇業(yè)務(wù)拓展能力強(qiáng)、社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)，并能認(rèn)真貫徹落實(shí)保監(jiān)會(huì)的有關(guān)要求，依規(guī)守法的保險(xiǎn)企業(yè)作為推行主體，建立起完善的食品安全事故損失評(píng)估、責(zé)任認(rèn)定、資金賠償機(jī)制；另一方面，選擇風(fēng)險(xiǎn)較高的學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)食堂和大中型餐飲服務(wù)企業(yè)為試點(diǎn)單位，有重點(diǎn)、有步驟、有計(jì)劃地推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度試點(diǎn)工作。

作者：記者 馮俏蕾  編輯：張偉